波波廚房 Kitchen Swell

來墾丁撲空三次 需要一個月前訂位的波波廚房 就這樣幸運的讓我在出發前三天 訂到最後一個位子🥺🥺 清炒櫛瓜雞肉細圓麵 原本不愛清炒類的義大利麵 沒想到意外好吃 雞肉超嫩 配上清爽的櫛瓜 超級搭嘎💯💯 鮮奶茶也好好喝 不會太甜太膩 剛剛好👍👍

-🌟🌟 #Rain義式 #Rain屏東 #Rain義大利麵 #Rain燉飯 #Rain開胃菜 🏠#波波廚房 📃波波廚房 Kitchen Swell ☎️08-8896575 ⏲️1100-1430，1730-2030 😪無公休 🌍屏東縣恆春鎮光明路88號 💳信用卡✅ 🔜 ---- 9月的最後幾天，與朋友來場恆春之旅 雖說不跑Bar，但最後也跑不少 酒也喝了，吃的自然不能少 一開始我還真的不知道要找哪些吃的 臨機一動查了波波，發現竟然有位置 那就一定要來朝聖了，每個到墾丁限動都有這間餐廳 🔜 今日餐點 🔻 🏷#AperolSpritz$150 當看到有調酒、生啤時，四人眼睛為之一亮 菜單都還沒看就先點酒... 以義大利開胃酒調製 酸甜帶微苦，氣泡清爽分明 🔻 🏷#GinTonic$150 用了Roku只要$150... 簡單通寧水酸甜帶氣泡，琴酒風味分明 要不是生啤續杯有折扣 不知道那天會幾杯Gin Tonic 🔻 🏷#油泡莫札雷拉起司魚蛋$200❤️ 很特別的開胃菜 純淨橄欖油中有著起司及魚蛋 魚蛋風味一般，而起司不是以往的鹹香 是更多發酵感，而油脂嚐起來像清爽的醬料 讓魚蛋、起司的風味嶄露無遺 搭配酥脆口感、麵粉香氣飽滿的麵包 真的非常開胃且涮嘴 但如果不太多油脂的料理就要慎點 🔻 🏷#爐烤船凍小卷$220❤️ 小卷的鮮味、甘甜點豐富 百里香料點綴，檸檬酸度提味 讓鮮甜風味有著不同的層次 口感更不用說，軟脆帶有嚼勁的口感 老實講一人一盤，不為過啦 🔻 🏷#茴香酒炒蛤蜊$240 茴香的風味僅在醬汁有比較多的揮發 但下來的僅是單純酒炒帶些微香氣 雖蛤蜊飽滿鮮甜，但沒有太多餐點名稱的樣貌 🔻 🏷#脆皮炸雞$230 硬脆咔嚓外皮，咬起來真的很爽快 微微焦脆帶著油香，麵粉絲毫沒有油耗味 雞肉調味以鹹帶香料感為主，偏重口味 可以透過金桔適度解膩 🔻 🏷#波波媽媽家常燉飯$300❤️ 以帕達諾起司搭香的菌感白醬為主要風味 這邊的鹹度我覺得很特別，是有分層感的 起司、培根、香菇組成的金三角 吃起來相當有居家感，而非那麼義式口味 太陽蛋黃拌進燉飯，可使風味更為緊實 米芯微硬、其餘收汁後軟黏，口感很棒 🔻 🏷#清炒櫛瓜桂丁雞肉細圓麵$320 較多油脂、雞肉香氣為主要風味 鹹度中帶有清爽甘甜，櫛瓜水分充沛 桂丁雞肉口感軟嫩有彈性，肉味也相當純淨 似乎是黃麵體，較多油感，彈性一般 整體風味略為單調，即便有炒辣也沒有太多記憶點 🔻 🏷#瑪格麗特$330❤️ 調酒的技術看經典調酒 任何餐點也是經典的最需要下功夫 牛番茄的酸甜及新鮮土壤感，相當清靜 適量九層塔讓香氣、風味恰到好處 醬料、起司、餅皮麵粉的味道分明 互補之餘，又能品嚐各主角姿色 🔻 🏷#老奶奶的香濃蘋果派$160❤️ 香草冰淇淋柔和好吃 淋上焦糖更有風味，只是偏甜了點 蘋果上下派皮非常優秀，香氣、風味都很棒 內餡蘋果甜度偏高，參雜的香料隱隱壓制 乾淨的果風甜味搭配鬆軟樸質派皮真的好吃 螞蟻人會非常愛，我淺嚐幾口就相當滿足 🔻 🏷#很冰的提拉米蘇$160❤️ 以冰淇淋，非傳統經典架構為主 綿密、柔軟的香草質地，配可可苦澀香氣 也是相當涮嘴的甜點 一旁的佐料也能帶出不同的風味層感 只能說這兩道甜點有夠罪惡又滿足 🔜 以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考 🌟這大概是今年少數吃到相當滿意的餐廳了 經典風味的結實架構、創意風味的組合 都讓味蕾持續被刺激、期待不已 雖有些風味較為普通，但基本功絲毫不差 最驚豔的大概就是甜點了吧... 🌟價錢方面非常合理，但建議多人聚餐 可以嚐到各種不同的組合，難得來就是要吃爆 🌟環境部分相當具有度假、輕鬆感 寬敞的空間、吵鬧得氛圍、食物的喜悅，足 如果能坐在開放式廚房桌邊，應該更享受 🌟店家態度環境帶出來的度假感 相當專業、熱情，上餐會比較慢 🌟地理位置恆春鎮就那點大，也不用特別標註了 📝讓我也來找尋高雄版的波波廚房吧 🔜 詳細介紹請至 痞客邦(so810822)區域分類 、Dcard(美食搜Rain)類別分類 APP追蹤 MENU(so0822)、IG(so_0822) 🔜 #屏東美食 #屏東美食地圖 #屏東必吃 #屏東義式 #屏東義大利麵 #屏東燉飯 #屏東開胃菜 #屏東恆春美食 #屏東恆春鎮美食 #屏東恆春鎮 #光明路美食 #台南午餐 #台南晚餐

- 屏東墾丁必吃餐廳田中漁夫、迷路小章魚、波波廚房 濃縮在兩天內吃到算會訂位吧 也沒有趕行程趕時間😆 波波廚房每道都很好吃 下次想再來！

#二訪 還是好喜歡 #很冰的提拉米蘇 天哪，也太好吃了 #波波特調 依舊擄獲我的心

波波廚房 好吃到我不用介紹 大家都應該知道…. 特別想推薦一下 章魚腳🐙 烤的非常剛好 超級好吃😋 燉飯是番茄風味 擠下檸檬🍋汁 把生菜一起拌到飯裡面 清爽 開胃 難怪我覺得份量少 吃不飽….. 喔…. 他份量真的不大 來兩盤我都吃的完的那種！ 義大利麵、燉飯都是 建議多點個披薩🍕 比較能吃飽！！

🔸檸檬司康 🔸蔓越莓乳酪貝果 🔸拿鐵 _ 在阿嘉的家旁邊的「波波廚房」 在等待車子來接我的時候，我馬上進去「波波廚房」🤤 最近對於甜點有點無法抗拒欸～ 就是突然想吃甜甜的食物啊🤩 「波波廚房」二樓好像是有義式料理的共餐 一樓平面就是咖啡廳的空間使用！ 咖啡廳的擺設空間很舒服😌 不會有壓迫感，店內蠻寬敞的～ 很適合來一杯咖啡配上甜點❤️❤️❤️ 如果想來體驗義式料理的人可以來試試看喔👍👍 甜點部分真的很好吃，我不愛甜食的都能接受😋 想必餐點應該也不會讓人失望的吧！

波波廚房是墾丁熱門老店，有提前做預定，店內人潮眾多，外國人也會來品嚐的義式料理！ 媽媽燉飯味道很入味，會一口接一口，馬上就吃光光了！寬麵的部分則是松露味濃郁，但吃到後面會有些膩，披薩是薄片披薩，每一口都吃的到酸酸甜甜的滋味，蘋果派香氣十足，吃得到蘋果果肉，底下餅乾的部分有點乾，整體來說還不錯𓇼𓆉‪‪

太值得了 超級好吃 可惜太遠了

燉飯跟義大利麵好吃，蘋果派也很讚

終於吃到好多人推推ㄉ餐廳(*¯︶¯*) 櫛瓜披薩跟燉飯都蠻好吃的，但不能吃太多，會很膩！ 極度建議點來分食，不要一人吃一份💁🏻‍♀️ 📍櫛瓜披薩$280 📍波波媽媽家常燉飯$230

讚👍 味美價格實在

餐廳很有質感，餐點都很驚艷！ 建議先訂位，不然現場會等很久喔～

食物好吃，價格合理！ 去墾丁值得回訪的餐廳

餐點偏少 價位偏高 還不錯吃 但我沒吃飽 提拉米蘇中間是冰淇淋 在墾丁非常討喜

又是一家讓我期望很高，味道普通的餐廳了😭 但是在墾丁吃到這個味道算不錯了

空間挑高寬敞的波波廚房曾是公賣局的80年老屋🤓 一樓販售冰淇淋跟麵包而用餐要上二樓哦🍦🍞 第一次來可以試試波波媽媽家常燉飯✨ 醬汁口味微酸是由菇類調製而成上面灑了些微起司和巴西里 另外附上一顆邪惡半熟太陽蛋！🌞 謝謝 @孫晴 提供美照🧡

整體不錯，但生意太好，環境有點吵雜