魚魚小遊食 #orchidrestaurant #威靈頓牛排
#法式餐廳 #大安區美食
午間菜單Two minimum order 雙人份(需兩人點選同一主菜)$3,880/ 每位
👍🏻鮪魚 綠蘆筍。鮪魚丁加上類似蒸蛋口感的綠竹筍
👍🏻脆熱鬆軟的麵包 沾上奶油 超級香
👍🏻綠竹筍 夏威夷果
👍🏻👍🏻Wagyu Pithiviers蘭經典和牛派 主角!為了這個而來,外皮跟牛肉間夾了醃製菜(不知道是什麼)讓每塊多汁的牛肉汁液都有著衝突的味道!
👍🏻👍🏻👍🏻千貝慕斯 超級燙口 小小的蒸蛋感濃縮了鮮美湯汁,一小滴都捨不得留下
👍🏻章魚 毛豆 炙燒章魚腳 配上綠綠的醬 吃不出來是什麼口味啦!只是章魚腳烤的超棒的 這Q彈焦香口感 超美
👍🏻穀飼牛舌 桃子 水牛乳酪
(需另外加價$980)
👍🏻檸檬 柳橙 桂花
👍🏻金萱芭芭
👍🏻巴黎 • 布雷斯
整間氣氛滿點,高檔 黑暗 燈光,踏進來都小心翼翼。每道口感都超級細緻,每口都需要小口品嚐!雖然跟菜單上的都看不太出來 會有專人介紹吃了什麼特別的食物與故事。最後的茶點竟然拿出盆栽來,直接現採現泡茶呢!超級厲害!可是魚魚大食怪沒有吃飽,真的是精緻的吃啊!
JasmineLin 2022/03/19
這次是吃午餐方案,覺得威靈頓牛排體驗過一次即可,餐是好吃的,但是整個套餐下來會覺得有點膩,可能跟其他道菜也都有較濃稠的醬汁或濃湯相關,或者可能可以調整在餐期中間先上花草茶,因為只喝水可以沖掉味道卻解不了膩,到了主餐的時候就會覺得太膩了,
feifei 我來吃高級法餐
威靈頓牛排真的沒想像中好吃
可能我不會品嚐
MENU NEWS 裝潢氣派的法式餐廳🇫🇷
威靈頓牛排派酥皮烤得金黃✨
包著厚實的鴨肝、黑松露醬、菲力牛排😍
口味濃郁豐富、整體口味偏重🥺
鴨肝的油脂香氣搭配特別挑選的紅酒非常完美😘
主餐也推薦羊里肌🐑
晚間菜單共 12 道菜餚🤪
吃完又飽又滿足🥰
謝謝 @Foodie 提供美照🧡
✨Cindy 喜歡整個餐廳的氛圍,當天坐到沙發區,因椅背很直所以向服務人員要了靠枕,謝謝服務人員的貼心讓整個用餐體驗都很舒服。
當天是為了威靈頓而來,其中使用鴨胸雖有點膩口,不過搭配特別挑選的紅酒中和口中的味道,還是非常美味的一道餐點,其他餐點在菜色的搭配也頗令人驚艷,期待下次再蒞臨。
Chic V 口味稍嫌偏鹹
菜色都很有自己特色
凱Kai🐑 蠻好吃😋
值得試試~只是價格不菲🤣
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林探跟 Arwen 前菜、開胃菜與湯品都非常優秀,可惜主菜不如預期想像,上層鴨肝過於油膩而讓主菜無法呈現應有風味。飯後茶以香草現採現沖泡頗為有趣。
靡靡之音 很幸運的這一季菜單是經典回顧,真的都是經典👍,鮭魚卵蒸蛋真鮮,烏魚子粉炸海菜佐甘藷,好好味,最驚艷的是威靈頓牛肉派,派皮鹹香,配上肥美的鵝肝及威靈頓牛排,超~級~好~吃❤️
Jerry家輝 給壽星
Foodie 威靈頓牛排
Trinity 餐廳很美.食物不錯.
ㅋㅋ 훠 第一次吃法式
Catherine 米其林餐盤推薦的Orchid Restaurant 蘭
晚間菜單點了
威靈頓牛排套餐$3880
前菜
蝦多士
淡菜
冬瓜
干貝|鮭魚卵|高湯
白鰻|番茄|綠竹筍
羊肉塔塔|生蠔|黃瓜
烏魚子|甘藷|牛骨髓
牛舌|皮蛋|四季豆
主餐
威靈頓牛排酥皮漂亮,包著厚實的鴨肝、黑松露醬、菲力牛排,口感非常濃郁豐富,很喜歡😍
甜點
葡萄|洋梨|百里香 製成的冰沙
紅蘿蔔蛋糕|優格|蘭姆酒(這道大推!)
瑪德蓮雞蛋糕🥚
總共12道菜真的飽到不行,雖然不是每道都令人驚艷,但整體對於重口味的人來說一定會滿意的!
just___eat Chef Nobu 年度精選菜單
with 4 glasses juice tea pairing
智聖楊 此生吃過最棒的威靈頓牛排
豬🐷🐽🐖 Jerry家輝 來吃蘭餐廳很多次了,沒有失望過!
羊排是讓我最喜歡的菜色
Kelly 宇芙 二訪威靈頓牛排非常好吃
鴨肝松露的結合是今晚最美味
這次很可惜的是
因為懼怕紅蘿蔔的味道
但主廚這次大膽嘗試
裸食概念的純粹料理
使用整個紅蘿蔔塊搭配咖啡醬
不敢吃的我試了一口依然不敢吃
阿boo 謝謝老大爸爸🥺🥺😭😭
有夠好吃的~每一道菜都非常的細心用心
但是解說有點快所以我來不及記得🤣
菜單每一季都會不一樣喔!
威靈頓牛肉派好像是必吃的,然後是兩人份的唷!
還有那個羊排!!!!!是傳說中的和羊(人家有和牛我們有和羊)超軟嫩吃進嘴巴一點都不像是羊排🐑
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📍羊里肌 💰2580
📍威靈頓牛肉派 💰2880/人
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Kelly 宇芙 第一次拜訪
主廚是澳洲帽子評價三頂等級
(等同米其林評價認可)
春節的菜色非常棒
前菜是紅魽佐夏威夷豆泥跟其他清爽的
四種柑橘製成的佐料
鮭魚軟蛋黃塔完全是我非常喜愛的口感
因為是竹筍的季節,入菜雅緻
非常清爽層次很棒
讓我印象很深刻的紐西蘭羊排
是號稱「和羊」在高海拔在自然環境養成,肉質不會過度油膩也沒有羊騷味
非常純淨的味道
餐酒部分搭配的很棒
讓餐點更加提升美味
搭配甜點的茶品
很可愛的是服務人員推著花盆
現選現摘沖泡很有趣
最後服務人員幫我們合照
熱情又會拍讓我們度過盡興的一晚!
期待下次再訪
#台北美食 #創意料理#不專業吃貨凱莉
E mail 下午🍵時光
藍莓乳酪塔 巧克力蛋糕
店內販售蛋糕餅乾
Zeus