湘8老 湘菜料理 Xiang Ba Lao

非常重口味的湘菜館，有我愛的富貴雙方，適合家庭聚餐的餐廳，推薦 👍

芋頭粉絲小份量很足夠👍 芹菜、蝦米還有香菇👀 燉煮精華的粉絲✨ 煮到熟透鬆軟的芋頭味道濃郁鮮甜 富貴雙方是彭園會館的招牌菜🤩 夾入桂花醬釀漬的金華火腿🥴 素方酥餅是用豆腐皮🥺 包進Q軟的餅皮 非常美味😍 謝謝@𝕁𝕀𝔸ℕ愛吃美食提供美照❤️

湘八老 湘菜料理 𓈒𓂂𓏸 ————————— ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #台北湘菜餐廳 忍不住要先總結.ᐟ.ᐟ 這家真的超好吃(*´∀`)♥️ 而且是彭園旗下的品牌 聚餐就推這家✨ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▪️芋頭粉絲鍋(小) $410 ▪️蒼蠅頭 $290 ▪️東安子雞 $290 ▪️茄香肥腸 $290 ▪️水煮牛 $470 ▪️富貴雙方(四份) $320 ▪️炸元宵 $80 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 懶人菜單就照著點不會失誤.ᐟ.ᐟ 芋頭粉絲小份份量已經足夠 芹菜、蝦米還有香菇，燉煮精華的粉絲 煮到熟透鬆鬆軟軟的芋頭，味道濃郁鮮甜 是古早味，超好吃的那種，強推 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 彭園會館的招牌菜 #富貴雙方 湘8老也吃得到.ᐟ.ᐟ 夾入桂花醬釀漬的金華火腿 素方酥餅是用豆腐皮，包進Q軟的餅皮(有點像饅頭) 不得了必點的第二道菜，一個人吃一份都不是問題 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 開胃菜，扒飯好朋友蒼蠅頭 蒜炒油香，四季豆、豆干、豬絞肉 拌炒一點辣椒，偏鹹可是太好下飯 罪惡的扒飯好友是茄香肥腸 炸過的肥腸，炒蔥段炒茄子 油亮亮的美味，茄子綿密但不軟爛 這也...很好下飯🤤 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 東安子雞個人覺得是安全菜 滿滿的蔥絲與薑絲，配著醬汁炒雞腿肉 味道普通，也沒有覺得特別驚艷 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 水煮牛認真很辣，我差不多三口哈哈哈 如果很愛吃辣的朋友建議你點了直接扒飯(又扒飯?) 重口味，鹹香麻辣夠味 牛肉片很軟嫩，加一點香菜滿分 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▪️10%服務費 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ————————— ⚐ 台北市大安區安和路二段74巷8號 ☼ 1130-1400，1730-2100 ————————— #jian愛吃美食 #jian吃台北 #jian吃湘菜

我最愛的一道菜（蜜汁火腿富貴雙方

店內空間寬敞且從4人桌到小包廂都有🥰 火腿腱心肉加入桂花蜜醃漬而成的富貴雙方😍 連同素方加入饅頭皮裡食用🥴 外層的Q彈連帶著內裏的酥脆😚 蜜香甜味及肉本身的鮮味在口中散開🤤 謝謝 @Rita Huang 提供美照🧡

👣 湘八老 位於台北大安區的湘菜料理餐廳，為彭園餐飲旗下的品牌，傳統老菜注入新元素，將高質感桌菜重新定義，菜色不失原味同時引領新潮流，各個年齡層都深受喜愛。 🐤芋頭粉絲鍋 (大)NT$580 (小)NT$330 此為招牌菜色，蔬果與芋頭熬製而成的濃郁湯底，內含香菇、芋頭、蝦米及白菜等多種食材，湯頭喝起來清甜濃郁且層次豐富，可以直接嚐到所有食材的味道；粉絲吸附飽滿湯汁相當入味，小份的份量就非常足夠，兩個人絕對吃不完😅 🐤富貴雙方（4片)NT$320 / 單片NT$90 火腿腱心肉加入桂花蜜醃漬而成，連同素方加入饅頭皮裡食用，一口咬下去，外層的Q彈連帶著內裏的酥脆，蜜香甜味及肉本身的鮮味在口中散開。素方本身非常香酥，在口中發出卡滋作響聲，在口味上也有畫龍點睛的效果😋 🐤左宗棠雞NT$280 這道為我非常推薦的一道菜色。雞肉外皮硬硬的很酥脆，卻非常好咀嚼，肉很多汁Q彈，濃厚的甜醬汁吸附肉上 ，一口咬下去尾勁帶有微辣，相當入味可口。 🐤剁椒臭豆腐 NT$120 一道菜吃得到鹹香辣酸，使用特製剁椒醬蒸煮，辣度中辣，豆腐相當軟嫩，吸附飽滿醬汁，越吃越香。 🐤松柏長青NT$180 經典北方菜，豆乾絲，紅蘿蔔，香菜及花生等多種食材涼拌，淋上和風醬，酸甜口感。相較於其他重口味菜色，這道相對清爽，有清涼解膩之效。 🐤水煮牛NT$460 這道菜色我也相當喜歡。使用數十種香料熬製，配料豐富，內含洋蔥、蔥、菇類、香菜、白菜及雪花牛肉，雖辣度為大辣，但麻更勝於辣的感覺，牛肉相當鮮嫩多汁，非常道地美味。 🐤土家花椰菜NT$260 非常愛吃花椰菜的我實在大推這道料理。白花椰菜炸過還保留原始蔬菜的鮮甜味，脆脆的很好咀嚼；湖南臘肉鹹鹹辣辣，香氣十足 ，整道料理乾辣椒、蒜苗、蒜片及蔥等煸炒，有嗆鍋味，有種讓人上癮的感覺，一口接一口。 🐤手工雪花糕NT$100（4個） 純牛奶不加一滴水製成，本人蠻有份量的，口感比奶酪還更Q彈扎實，每一面都灑滿椰子粉，香氣十足口齒留香。 🐤湘式銀絲卷（蒸/ 炸）4個NT$80 金黃色外觀的酥炸銀絲卷淋上煉乳，外皮相當酥脆 ，一口咬下去卡滋卡滋作響，為大人小孩都非常喜歡的點心。 整體口感 🌕🌕🌕🌕🌗 服務態度 🌕🌕🌕🌕🌗 再訪意願 🌕🌕🌕🌕🌘 Google評價4.2🌟（749人評論） 🌸地址：台北市大安區安和路二段74巷8號 🍀電話：02-2709-7979 🌻營業時間：星期二休息｜其他日11:30-14:00/17:30-21:00

菜品都很下飯，份量也不會太多，三五好友也能吃到很多樣菜

難得整桌好吃的 米粉是鹹粥的味道，超喜歡！

湘八老口味上不會太油膩 除了特定辣度外 其他菜色都不會太辛辣 很適合第一次接觸湘菜的享用 🔸️富貴雙方 $320 小時候最愛吃這道菜，來這必點 取用蜜汁火腿，素方則採精選豆腐皮 裹上開陽及蔬菜泥後酥炸 🔸️芋頭粉絲鍋 小$330 新鮮蔬果熬製的湯頭，香菇、洋蔥、芹菜、芋頭、肉絲與米粉整鍋滿滿的好料 這芋頭鍋粉絲份量十足 是來湘八老必點的菜色之一 🔸️左宗棠雞 $280 去骨的土雞腿肉,先炸後炒，表皮酥脆 以獨家特調醬汁醃漬入味後,配上紅色乾辣椒 以大火快炒而成,雞腿肉外脆內嫩,口味帶點辛辣 🔸️起司臭豆腐 $140 顛覆傳統臭豆腐的創意料理 臭豆腐切成三層，每層撲滿辣椒，讓味道更滲入 最後在鋪上一層濃濃的起司，又臭又香 🔸️糖醋黃魚 $660 一整尾的黃魚經過酥炸鎖住魚肉的鮮甜 再淋上特調的糖醋醬汁，酸酸甜甜 🔸️清炒菠菜 $180 菠菜不油膩，炒得不會很老 🔸️手工雪花糕 $100(4個) 純牛奶不加一滴水製作，撒上椰粉 放入嘴中濃郁的奶香瀰漫在口中，入口即化 🔸️芋泥捲 $80(4個) 吐司包覆著濃醇芋泥，芋頭甜而不膩，口感綿密 表皮炸得金黃酥脆，呈現外酥內軟的好滋味 🔸️湘式銀絲卷 $80(4個) 酥炸的銀絲卷，外酥內軟 淋上煉乳，酥甜酥甜 🔸️炸元宵 $80(4個) 外觀讓我聯想到X美小泡芙 元宵裡包著芝麻餡料酥炸 咬下芝麻香氣散開，還會爆漿呢 可以沾取旁邊的花生粉口感又多了花生的香氣 🏠台北市大安區安和路二段74巷8號 📞02-2709-7979 🕛11:30AM - 14:00PM 、 17:30PM - 21:00PM ⚠️星期二公休 🚄信義安和站2號出口 完整文章https://foodiebee.pixnet.net/blog/post/329973742 #波妞在信義安和站覓食 #大安區美食#大安區桌菜推薦 #信義安和站美食#台北美食 #大安區湘式料理 #彭園集團 #湘八老#湘8老#湘式料理

晚一天慶祝母親節 都在聊天沒有很認真試味道😆 不過沒雷，可以再來吃~

彭園腦粉生日不是彭園就是湘8老!! #富貴雙方 #銀絲卷 #剁椒魚頭 #瑤柱土雞鍋 #左宗棠雞 #蒼蠅頭 #乾煸四季豆

文👇🏻 http://ashleyliao.pixnet.net/blog/post/458512655 在中式餐館慶生好像也不錯耶(應該只有我這麼覺得🤔) #我的飲食愛好比較老派喜歡中式台式料理❤️ #每一道都好下飯阿阿阿🍚 #大推水煮魚鴨血好好吃🤤 #牡羊好友R生日快樂🎂🎉