北新橋牛雜湯

4.1

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澎湖縣, 澎湖縣, 馬公市

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歐妤
吃澎湖小有名氣的牛雜湯 超大顆的蒸餃,內餡多但皮簿會更讚 牛雜湯料超多~ 奶茶cp值高 一出碼頭一定先到這一站
米雅
Google評價4.3 評價人數2700 ⬆️ 第一天人太多沒辦法排,第二天特地起個大早終於讓我喝 到點了一碗牛雜湯,湯給我的感覺跟一般的牛肉湯不一樣 ,沒有那個死鹹,而且有濃郁的牛肉香 牛肚超級軟 ,牛肉也是非常的軟嫩 只是湯表面有浮一層油, 感覺小油膩 但整體喝起來 沒有想像中重口味,算是蠻適合 一大早來一碗了
xin
兩隻豬的日常
位在馬公市區的文康市場裡面 是澎湖早餐的一級戰區 他們家主要提供的餐點 🔅牛雜湯 🔅牛肉湯 🔅韭菜包 🔅韭菜盒 🔅肉包 🔅餡餅 🔅煎餃 🥘牛雜湯 澎湖黃牛 有牛腱肉及牛肚 肉質軟嫩且有彈性 湯頭以牛大骨慢火清燉 貌似清淡,但香氣濃郁順口 配上薑絲,完全不會有腥味 🥘牛肉湯 肉質呈現過熟狀態 口感富有嚼勁,感覺偏柴 湯頭同樣有薑絲提味 但牛雜的湯頭清甜許多 整體而言 牛雜湯比牛肉湯更值得品嚐 店家雖忙碌,但服務態度相當好 是一個來澎湖可以品嚐的餐點
小巫
牛雜湯各個部位處理的不錯 好喝 肉包餡料很多好吃
Zivtor
🍝利亞餵食記🥘🍴😝
內用要等位子 於是這次選擇外帶 外帶牛雜湯非常快速 排隊不到20分鐘就拿到了 帶回民宿喝忘記拍照😅 覺得蠻普通的 大家還是去台南喝六千就好了~^_^
黏食汪
#澎湖 #牛雜湯
阿肥窩窩
#阿肥覓食澎湖 #澎湖 #馬公 #澎湖必吃美食 #銅板美食 ㄧ碗🈵️🈵️營養的牛雜湯,裡頭有燉到軟嫩的牛肚,還有超大塊厚切的牛肉,搭上熬煮多時的濃郁牛骨高湯,在混合薑蔥香氣之後,口感原來這麼耐人尋味,難怪能成為澎湖必吃美食!
Andrea
很多人都點牛雜湯,但是牛肉湯其實早上7點就賣完了,想吃還吃不到呢
宜蓉
清燉牛雜湯好喝沒騷味
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如果想體驗一下當地飲食習慣,可以在早餐時吃這家位於文康商圈的牛雜湯🐂 牛雜湯包含了牛肚、牛舌、牛腱子肉,每一樣都新鮮無腥味,牛肉湯味道濃郁香醇🥰 還有販售韭菜盒、肉包、餡餅、煎餃、豆漿等,適合和朋友一起多點幾道分享👍 感謝 @Vita 提供的美食照片👍
林慈慈
早起還要排隊的澎湖人早餐,牛雜湯跟巨無霸煎餃跟肉包,湯頭有微微中藥口感,清甜不膩口,牛肉軟硬度適中。煎餃皮屬於有一點厚度有嚼勁,肉包皮Q彈
歐宜勳
Chu ~
牛雜裡有牛肚跟牛腱肉 都燉的入口即化 不需要費力的咬 喝久了湯有點鹹!
yes_deliciously
古哈哈
Xu
#牛雜湯 很讚的早餐 難怪店內都是人 牛肚跟牛肉都十分軟嫩 不會咬不爛 湯頭口味很好不會太油膩或過鹹 加點辣味道更不一樣
張頡歆
牛雜滿滿一碗 牛肚不會難咬 湯頭也很特別歐
F.C
#澎湖美食 #早餐 #文康街 #馬公
我是5+7
早上一大早不吃飯店早餐走路過來,很多人呢~ 牛雜湯 還不錯 尚可 (煎餃、煎包)是冷的😭,沒有想像中的特別好吃,兩者肉都是一樣的,一樣皮多,只差在一個煎的一個炸的
Vita
給大拇指的牛雜湯, 雖然是牛雜但沒有我不敢吃的肝臟, 湯頭鮮甜牛肉軟嫩, 強力推薦
snow❄️
🥢北新橋牛雜湯 🥢拜訪日期:2019.06.16 🥢澎湖夏之夢民宿老闆口袋名單之一 🥢05:40營業,建議最晚06:15到,這樣排隊才不會等太久,售完為止。 🥢早起通常沒有食慾,剛剛好讓牛雜湯暖個胃,但...餡餅尚可。 🥢記得邊排隊,邊找位置。
flytofuture
排了好久的牛雜湯 湯頭不錯但料就沒有特別驚艷了 雖說是牛雜湯但好像不怎麼雜阿 大部分都是牛肚 少部分牛腱帶筋 其他就沒了🧐 突然懷念起以前在嘉義中埔交流道附近吃到的牛雜湯 真的很精彩
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