一鰻～美村匠人味自慢，唯一鰻魚飯

台中市國立臺灣美術館附近美村路上有一間鰻魚飯專賣店「一鰻」， 老闆曾在日本料理學校學藝多年， 回國後曾在台北市「大倉久和大飯店」服務多年， 去年9月回到家鄉台中創立「一鰻」。 這家選用頂級青口活鰻， 師傅手工挑刺後， 刷上自煮醬汁再炭烤。 主打的鰻魚飯和各道日式料理水準都挺棒的， 鰻魚相當肥美又細緻鮮嫩， 食材新鮮用料實在。 到國美館看展覽或在周邊逛逛若想就近用餐， 「一鰻」是很不錯的選擇。 完整圖文食記：https://jeremyfoodie.tw/blog/post/233087191 一鰻 地址：台中市西區美村路一段496號 電話：(04) 2376-3036 營業時間：星期一、三~日 11:30-14:00 、17:30-21:00 (星期二公休) 大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！ https://www.instagram.com/jeremy_foodie/ #一鰻 #鰻魚飯 #蒲燒鰻魚 #鰻魚 #鰻魚料理 #鰻魚三吃 #美國肋眼牛 #鹽烤花魚一夜干 #鹽烤中卷 #Jeremy在台中市 #台中美食 #台中日式料理 #台中市 #西區 #美村路一段 #國立臺灣美術館 #國美館 #國美館周邊美食

《一鰻》 🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚 台中審計新村附近新開的鰻魚飯專賣店，店裡的空閒以及座位還蠻舒適的，而且服務也不錯，店員會很熱心的介紹菜單及上茶！ 🔸鰻魚三吃 🔸鰻重 🔸三點盛和 🔸酥炸廣島牡蠣 🔸日式唐揚雞 🔸麻糬三兄弟 菜單上提供多種品項，除了有各式套餐定食以外也有單點的菜品，鰻魚飯的部分我覺得還蠻好吃的，去刺非常仔細以外，醬汁跟鰻魚的香氣都有出來，搭配上白飯～爆讚！ 至於其他單點的品項，就是中規中矩囉～～(◐‿◑)