Jeremy以食為天 高雄市大同國小旁巷子對面的道口燒雞專賣店「道口商行」,
正是原本在鹽埕區大仁路上的老店「貢品道口燒雞」,
至今已有50年歷史,
老闆已傳承至第3代。
道口燒雞和北京烤鴨、金華火腿齊名,
被譽為「天下第一雞」,
是中國特色傳統名菜之一。
雞肉以包括陳皮、肉桂、豆營、白芷、丁香、草果、砂仁、良姜等在內等多達十幾種中藥材等滷製,
肉質軟嫩滷得非常入味,
味道鹹香又充滿濃郁的中藥材香氣。
此外這家以燒雞滷汁製作的滷味和乾拌麵也挺美味又香氣十足。
推薦大家到這家品嘗看看「天下第一雞」的獨特風味,
並期盼這間道口燒雞老店能持續飄香。
完整圖文:https://jeremyfoodie.tw/blog/post/231920116
道口商行 (原鹽埕老店道口燒雞)
地址:高雄市新興區大同一路229巷12號
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R9中央公園站、紅線R10/橘線O5 美麗島站
電話:(07) 521-2838
營業時間:每天 9:30~17:00
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