佐佧義式窯烤披薩屋 ZOCA

#謝謝招待 好久沒有再訪，這次湊巧有機會來試試麵食系列，麵疙瘩的份量很精巧，完全不用擔心最近胃口不太好的問題，慢慢吃也會飽的程度，跟台式麵疙瘩不同的是義式是軟的，軟的程度很像現在常見沒空揉圓的湯圓，是斷開的圓柱體，醬料的調和不會太膩，但吃多時會發現鹹味有偏重一點，裡面有很多蔬菜切成的丁，搭上一些香料與香草，上面的起司比例搭上麵是剛好的。鮮果汁搭著吃的時候其中的酸味很幫助解膩～

大家新年快樂！ 今天是2023年的第一天， 元旦這一天要帶來的食記就從我最喜愛的義式料理開啟吧！ 我要分享的是上禮拜聖誕節前夕跟高中同學在台北市信義安和站附近「Zoca Pizza 佐佧披薩」享用聖誕大餐的食記： https://jeremyfoodie.tw/blog/post/232586548 「Zoca Pizza 佐佧披薩」是由一位來自義大利北部Verona的老闆兼主廚開的義式窯烤披薩專賣店。 這家的義式窯烤披薩不但正統道地， 在今年首度舉辦的「亞太50大最佳披薩」評選， 「Zoca Pizza 佐佧披薩」是台灣唯二入選的店家之一。 當天我們在這家享用了4種口味的披薩都超喜歡， 無論是餅皮口感和上方的配料搭配都很讚， 風味相當正統道地。 義式前菜和餐後甜點也都很好吃。 在此推薦給喜愛義式料理的朋友們。 Zoca Pizza 佐佧披薩 地址：台北市大安區安和路二段69巷3號 鄰近捷運站：台北捷運淡水信義線R04信義安和站 電話：(02) 2707 2212 營業時間：星期二~五 11:30~14:30、18:00~21:30；星期六、日 11:30~14:30、17:30~21:30 (星期一公休) 大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！ https://www.instagram.com/jeremy_foodie/ #ZocaPizza #佐佧披薩 #披薩 #Pizza #亞太50最佳披薩 #Pizzeria #義式窯烤披薩 #義式料理 #教父披薩 #沙波麗塔披薩 #Saporita #Inferno #陰分諾地獄披薩 #茱麗葉披薩 #Guilieta #牛肉千層麵 #白酒蛤蠣 #義式冰淇淋 #檸檬酒冰淇淋 #千層派 #Jeremy在台北市 #Jeremy吃披薩 #台北美食 #台北義式料理 #台北披薩 #台北市 #大安區 #安和路二段 #捷運信義安和站

[速報] 今天跟高中同學夫婦和一位好友在台北市信義安和站附近的 "Zoca Pizza 佐佧披薩" 享用聖誕大餐， "Zoca Pizza 佐佧披薩" 是由義大利人開的正統義式窯烤披薩專賣店， 這家在今年還獲選為首屆「亞太50大最佳披薩」， 名列第28名。 聽到這間披薩店這麼強大就納入口袋名單， 就在聖誕前夕得以朝聖啦！ 這家的披薩豪華又美味， 享用這頓聖誕大餐真是太棒了！ #ZocaPizza #佐佧披薩 #披薩 #Pizza #亞太50最佳披薩 #Pizzeria #義式窯烤披薩 #義式料理 #教父披薩 #沙波麗塔披薩 #Saporita #Inferno #陰分諾地獄披薩 #茱麗葉披薩 #Guilieta #牛肉千層麵 #白酒蛤蠣 #義式冰淇淋 #檸檬酒冰淇淋 #千層派 #啤酒 #義大利開胃酒 #Jeremy在台北市 #Jeremy吃披薩 #台北美食 #台北義式料理 #台北披薩 #台北市 #大安區 #安和路二段 #捷運信義安和站

就在聖誕前夕， 我在「MENU美食誌」的粉絲數達到10000位啦！ 從7年前這個美食app還在草創期就已經使用到現在， 歷經7年多的累積總算達到10000粉絲。 「MENU美食誌」成為我使用的所有平台中， 第一個達到10000粉絲的平台。 非常感謝各位親朋好友們和粉絲們的支持和捧場， 也感謝大家樂意下載「MENU美食誌」並且追蹤我。 「MENU美食誌」是很棒的美食app， 使用這個app打卡分享所享用的美食、記錄餐點的名稱和價錢， 分享心得的時候還能插入食記連結。 還能夠訂閱其他美食客觀看他們分享的美食， 看到喜歡的還能收藏口袋名單。 搜尋美食也能精準搜尋想尋找的地區和美食類型， 後來又有推播功能更能將推薦的美食和撰寫的食記推播給在這個app上的粉絲們。 是很方便的美食app神器啊！ 最後祝大家聖誕快樂！ 在此也歡迎更多人一起來下載MENU美食誌：https://pse.is/MENU-Jeremy 並且記得追蹤我「Jeremy以食為天」！ http://goo.gl/MjFm8e 感謝大家！ #MENU美食誌 #10000粉絲 #10000fans #Jeremy以食為天 #美食app #MENUTaiwan

記憶中餅皮很香很Q的台北最好吃窯烤比薩 🍕 這次訂了外送，打開外盒傻眼了一下，也太小一片 😦 餅皮好像也不是記憶中的口感😦

道地的義大利披薩，由一對夫妻所開，丈夫是義大利人，妻子是台灣人！ 店內披薩口味多樣，價格不斐，但真的超好吃😋 雖是薄片的披薩，但餅皮口感Q韌有彈性，嚼起來有淡淡的酵母香氣 這次點的是莎波麗塔和薩丁尼亞 方形的莎波麗塔有種令人懷念的起司火腿蛋的味道，但整體口感又更高級；圓型的薩丁尼亞則是滿滿的香濃起司帶點鹹香的烏魚子，兩個都是店內招牌口味，蠻推薦的！ 值得一提的是他們家的甜點，實在太優秀了，尤其是千層派，派皮酥脆，帶點萊姆酒香的奶油香濃滑潤卻不膩口，非常優秀

義大利人開的披薩屋😍 （仔細想想我在義大利好像沒吃到披薩⋯⋯害我不敢說一模一樣） 但真的是很好吃的薄皮披薩！（個人不太喜歡美式的厚披薩 麵團味太重🤣） 份量超大我很努力的吃了2/3就飽到不行～ 一口披薩一口啤酒的真的很幸福啊好像回到歐洲🥰

感覺就是瑪格麗特披薩上面淋上一點羅勒醬，不算太特別。披薩皮薄薄脆脆的口感不錯，但可能上面淋了頗多橄欖油覺得頗膩，且起司沒有牽絲，不夠過癮～ 美味指數：🍕🍕🍕🍕

外圈明顯的紅紅點點是明太子，主要我是要吃鯷魚跟酸豆，但沒想到明太子如此搶味，每吃一口都鹹的刺激，還好點了拿鐵是另外加糖的，偶爾有些苦味可以救一下我的味蕾😣 餅皮還不錯，不過邊邊角角有些烤過頭，都成了黑炭，有點可惜(´･ω･`)

我選擇的披薩是屬於輕食區，而非正餐，它遠比其他口味來的清爽無負擔，本身麵皮也不像外面連鎖業者販售的口感，彈性很好，橄欖油跟香料與一點點的調味料，其他沒什麼特別，但純粹這樣就很涮嘴(灬º﹃º灬)♡

披薩餅皮抹上大蒜蕃茄醬糊 最後撒上迷迭香 簡單純粹的美味 #通安街 #信義安和 #素食

#MENU嚴選 像在吃金莎一樣！😍😍😍