初原麵場

2021.9.26 突然臨時去三峽玩，午餐就吃這家了。之前就有聽說板橋有就很想去吃，沒想到最後在三峽吃XD - 再訪率：🌕🌕🌕🌕🌕 美味度：🌕🌕🌕🌕🌑 價格：以拉麵來說 還行 - 湯很香，麵也很讚，肉又好吃！ 有機會遇到真的可以再吃啦！！！ 最後還吃了可樂餅 但我覺得還行 沒有到特別好吃啦 （然後音樂也超讚的啦！

三峽好像是總店 過年來吃選項很少 推薦雞白湯，沒有醬油那麼鹹，比較不膩口，炙燒味超濃厚，到睡前還殘餘在喉頭 白菜意外清甜、好吃，麵也ok，肉有兩種，都很嫩 唯一不喜歡的是碗，讓客人在品嚐時比較不便 愛拉麵的推薦吃吃看

值得按時報到

路邊經過被超級美的店面吸引進去👻 🔸醬油豚骨拉麵$150 🔸味增豚骨拉麵$150 一進到店面直接用販賣機的方式點單，以目前對於防疫算是不錯的選擇👀至少不用人對人碰觸😂 吃了一整天的我們其實已經超級飽了，可是拉麵還是被我們吃光光，麵體是中偏硬的口感，味增的湯底跟醬油的其實蠻像的，叉燒肥瘦搭配的剛剛好，整碗麵雖然沒有太特殊的味道，但是吃起來不會膩就是很大的賣點✅ 推推指數🍀5.5 初原麵場 各區都有分店，⬇️鶯歌駛前店 📍 新北市鶯歌區中正一路62巷40號

老街裡最靠近星空的拉麵-初原麵場 日式料理烹調的特色就是著重在食材自然的原味，原味是日本料理的主要精神，所以我們沒有華麗的裝潢加上自助式的用餐環境，將絕大多數的營運成本，投入在食材之上。並且保持著理想的『初』心，堅持著食材的『原』味來料理每一碗拉麵。 充分利用屋台的特色，來拉近拉麵師傅與顧客的距離，使得每一位來用餐的顧客，除了美味的拉麵，也能感受到拉麵師傅的熱情與用心。 這難怪客人常說：初原賣的其實是一種情懷，加上這碗拉麵，恰如其分。 ＊出處：初原麵場FB 📍初原麵場 🍜焙煎雞白湯 150 _________________ 👣 新北市三峽區長福街10號3樓(厚道排骨飯樓上) 🕒 11:00–14:30 / 17:00–21:00（二～日） ❌ 週一公休 #台湾 #台湾グルメ #グルメ #台湾行きたい #台湾観光 #台湾旅行 #台湾大好き #台北美食 #taiwan #taiwanfood #foodie #台灣美食 #台北美食 #三峽美食#三峽老街 #caby吃美食 #拉麵 #ラーメン #台北必吃 #gastronomy #台北餐廳 #noodles

📍初原麵廠 位在三峽老街內的初原麵廠 樓下是有名的厚道排骨飯 🍜焙煎雞白湯 150 拉麵的湯非常好喝 是可以把湯喝完都不會覺得鹹的那種 麵體偏細（我是粗麵控🤣 份量偏少 評分：🌕🌕🌕🌖

湯好喝但麵裡的菜口感不愛 比較愛雞白湯

意外再三峽老家發現的拉麵店 #台北美食 #台北拉麵 #拉麵愛好者

三峽老街厚道樓上的初原麵場 一般150，有一片肉，一顆蛋 加肉等等要240 湯底很特別 氣氛很好 老闆也很親切

叉燒好吃湯頭好 麵太軟

湯頭不錯麵Q彈

老闆很熱情 很好聊 但拉麵很日式所以偏鹹⋯湯頭有點膩

🚩味增豚骨拉麵$150 加糖心蛋$30 🚩雞白湯拉麵$150 加糖心蛋$30 最近很流行的拉麵店（好像源自三峽）假日到竹北家樂福逛了一下順便吃，店內位子超少的，但沒什麼人排隊所以不用等。 拉麵都會付叉燒肉，有點油 湯頭走非常濃郁路線，不太喜歡，但麵是硬麵還算可以。

🔍初原麵場 #新北美食 - 🗣位於 #三峽老街 裡的拉麵店，會先經過三峽祖師廟，這家店就在祖師廟的斜對面三樓，再晚上來吃別有風味， #古色古香 外面有日式建築設計 還有拉麵桌可坐在外面看師傅煮麵，但是礙於天氣酷熱，還是再裡面吹冷氣比較實在😂 點餐是用投幣式點餐機，4種風味的拉麵， #特盛焙煎醬油豚骨 #焙煎醬油豚骨 #焙煎味噌豚骨 #焙煎雞白湯 - 🔹培煎醬油豚骨$150 🔸培煎雞白湯拉麵$150 師傅煮完會打開拉門，放在桌上再自行取餐，個人覺得大胃王應該吃不飽，但是湯頭真的很濃郁好喝，肉不是一片薄薄的而是有厚度的肉，麵條🍜屬於細麵，吃完餐盤還要記得放置回收區。 - 🏠新北市三峽區長福街10號3樓 ☎️:02-2672- 1670 平日17:00-24:00 假日11:00-19:30 ⚠️週一公休/每人低消一碗麵 - #食食刻刻 #食刻新北 #新北美食 #新北 #三峽區 #三峽區美食 #三峽拉麵 #拉麵 #三峽祖師廟 #初原麵場

藏匿於三峽老街的天堂宵夜 老闆一人店家，所以請不要太餓或是催促人家哦😌 雖然要稍待一下，但是湯頭非常香醇 使用白菜熬煮的湯頭，非常甜美，深受女性喜愛 是辣或重口味者，建議點紅味增口味 後韻比較重。 推薦白雞湯拉麵⭐️⭐️⭐️

還可以🤣🤣🤣

好久沒遇到眼睛閃耀著光芒的腦闆了 真心分享他自己喜歡的🍜 做了二十幾年的內場廚師出來闖天涯 食材也是不辭千里精心挑選 光麵條就跑到屏東找工廠 用生麵條下去煮 讓麵體可以完全吸收湯汁更入味 用白菜當配菜使味道更清甜 最喜歡的部份是叉燒 擺上之後再用噴槍炙燒 使叉燒更焦香 唯一缺點就是碗太深了 喝湯不太方便😜

#三峽老街 #拉麵

#新開張 #湯頭濃郁 #好吃好吃🍜😋