有囍Yoshi Ramenよし ラーメン中山店

台中人氣拉麵店！ 在火車站 四信合作社這邊 ［香露白金雞白湯拉麵 $240］ 麵 麵條可以選擇軟硬 可免費續麵一次 麵條是細麵 選擇硬度硬 口感較佳 湯 濃郁的雞白湯 但是能夠感受到一股特別的香味 或許就是菜單介紹的斑蘭葉香味 確實增添新意和風味 配料 配料表現符合期待 豬叉燒看起來有點生 但是十分軟嫩 還有一根玉米筍解膩 餐前還會送小菜當開胃菜 有囍也是台中必吃拉麵之一 本來想點豐登醇濃雞白湯 無奈太晚報到 已售罄 他們家的雞白湯變化延伸很多 喜歡雞白湯的朋友 來台中一定要試試

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位在台中火車站的第四信用合作社旁🚄 店家主打雞白湯拉麵🍜 湯頭濃郁有層次且不死鹹😚 叉燒雞口感軟嫩、多汁🐔 店家不提供外帶、打包❗️ 謝謝 @高高就是高高 提供美照🧡

每次經過都很多人，還好這次前面只有5個人 先用外面的投幣機點餐後等工作人員叫號碼 裡面座位不多但翻桌蠻快的

雞白湯拉麵好吃 湯頭不錯👍（但我更喜歡MENmonster） 可免費加飯和加麵各一次！

台中火車站附近有名的排隊美食💖 有囍一直都在口袋名單內 終於來吃了😆 點餐是先排門口的點餐機 ‼️注意～～一個人一碗麵一張單 等機器跳到你的號碼 服務人員會先帶進去等～ 店內大概只有八至九個座位 所以要很有耐心等😅 在外面的時候可以認真看一下外面列的店內用餐規則喔～ 入座後等麵同時會先上小菜碟 可以先吃～ 今天的小菜是豆腐 飯後水果是柳丁～ 在點餐機時會先選麵是要偏軟/適中/硬 今天選適中 但覺得吃起來還是有一點偏硬 不過還是好吃😋 麵上的時候服務人員也會貼心告知 先喝喝看湯 濃淡還是可以再調～ 今天點的是台灣的鹹度 覺得吃起來蠻剛好的 很濃郁好喝😋 另外選了有溏心蛋版本的 溏心蛋真的爆好吃😍😍😍 其他一般配料包含了三塊肉（肉是舒肥雞 超級嫩！）、水蓮、青蔥、洋蔥、蘿蔔絲、杏鮑菇、檸檬片 菜單好像會不定期更換 下次還會想來嘗試其他口味～❤️

😋😋😋

在台中吃的第一碗拉麵。 🌱Score: 6/10 ‥ 🍳招牌白金雞白湯 $220 🔸麵硬度：硬 🔸鹹度：日本鹹度 🔸樸實版本 🔆湯 在把票券交給店員時，他會提醒你「日本鹹度是台灣鹹度的兩倍喔！」但我本身可以接受重口味，我覺得喝起來不會過鹹或是過於油膩，是好吃的鹹度，濃郁滑順，帶有一些些泡沫，再搭配檸檬片增添了一點淡淡清香。檸檬片我後來有自行拿出來，以避免泡太久會產生果皮的澀味。 🔆麵 同行友人點的其他三碗是使用細麵，而這碗則是使用比較粗又帶有一點捲度的麵條，選「偏硬」後真的蠻硬的！但對我來說尚不至於到難咬，是好吃的，搭配濃郁的雞白湯也不錯，不過吸附湯汁的效果較為普通。份量適中，食量較大的人建議可以加麵。 🔆雞叉燒 共兩片，雞胸肉本身沒有其他調味，有舒肥，但我覺得太生了！咬下去的時候，很像在吃有點脆度的生魚片，我吃比較大塊的那一片時，覺得有吃到一點雞的腥味。後來問了同行三名友人，有兩名也覺得太生，一名覺得剛剛好，不確定是不是熟度也有所不同。 🔆雞肉丸 算大顆，就是台灣常見的獅子頭的口感，帶有胡椒與其他辛香料的調味，但本身不辣，內部有點偏乾，後來有吃到一個小小的硬塊，判斷可能是表層處理得太乾的緣故。 🔆餛飩 共一顆，皮的部分偏厚，肉餡不多，不算太特別。 🔆配料 蘿蔔絲、苜蓿芽、紫洋蔥及蔥花都很搭雞白湯。半顆娃娃菜，目前沒看過別家店這樣搭配，本身的口感有點硬因此較難咬斷。 ‥ 🍳附贈的小菜 🔆小玉西瓜兩塊 甜度適中，可解膩。 🔆胡麻醬豆腐 質地綿密，但我個人不喜歡豆味偏重的這種，醬料味道有點淡。 ‥ 🔅排隊須知歐、用餐說明、用餐須知等內容，詳見本貼文最後三張相片 🔅符合低消情況下可免費加麵及加飯一次 🔅餐具、衛生紙在座位後方牆面 ‥ 👣本次排隊狀況：週一中午大約排1小時 ------------------------------------------------------------------- 📌台中市中區中山路82號 🚆台中車站🚶7分鐘 🈺週一11:30~14:30、17:30~21:00，週二公休，三四11:30~14:30、17:30~21:00，六日11:30~15:00、17:30~21:00 ✨免服務費，低消一人一席一碗麵 ------------------------------------------------------------------- MENU 美食誌👉Beryl 貝洛 #foodie_beryl ‥ #有囍拉麵 #台中拉麵 #台中美食 #台中市中區 #中區 #中區美食 #排隊美食 #拉麵推薦 #雞白湯拉麵 #雞湯拉麵 #雞白湯拉麵推薦 #雞湯拉麵推薦 #拉麵 #日式拉麵 #拉麵控 #台中車站 #台中車站美食 #ラーメン #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #taichung #taichungfood #food #foodie #foodphotography #foodstagram #ramen #ramenlover #chicken #lunch

新定番，封測價 吃起來的感覺比起加飯更適合加麵（雖然我還是加了飯） 也很適合把湯直接喝完 很鮮甜，不會太鹹，把薑蓉拌進去後暖呼呼的非常舒服

湯頭濃郁價格合理

排了1個半小時 台中名列前矛的拉麵店 雞白湯濃郁還不錯吃 可惜雞白湯的麵是粗麵 如果是細麵加雞白湯就好了～ 另一個口味 點了台灣鹹度 感覺就少了些什麼 不會不好吃但可能日本鹹度會對味一點 副餐是小橘子蠻酷的哈哈 很像以前國小營養午餐還副水果😂

雞白湯很推薦～～ 湯頭濃郁，不會死鹹，吃完麵再加入白飯超級好吃👍

辛口濃醬雞白湯/叉燒繁盛/湯頭-日本鹹度/麵條-適中

2020.09.10 #659 來台中造訪的第二家拉麵店❤ 也是我們超級期待的一家！有囍拉麵就在火車站附近而已，地點超方便~ 我們開門前就去排隊了，當時人還不多，沒想到開門後立即大排長龍😂 建議大家晚上5:30左右去吃~就不需等候太久啦😊 😋2020雞白湯加叉燒繁盛：這碗毛怪超愛❤❤ 但雲覺得普通而已😂 湯頭濃郁，麵條巴湯十足！叉燒表現不錯但沒有到驚艷的程度，倒是糖心蛋很完美呢❣加麵之後味道會被稀釋，就沒有原本美味了😢 💑 下次再來台中吃其他家拉麵吧😍 #毛怪與雲 #毛怪與雲拉麵計畫 #毛怪與雲in台中 #有囍拉麵 #有囍 #拉麵 #台中拉麵 #foodie #吃貨日記

109.08.21 有囍よし ラ一メン 二度造訪終於吃到 店內僅有十席 不提供外帶外送 湯頭非常有層次 第一次品嚐 還有很多沒有吃出來的彩蛋

肥宅就是要吃拉麵

醬油琥珀雞貝拉麵 干貝雞濃湯拉麵🍜 整體算還不錯，湯頭我喜歡 自己平常是比較偏愛有味道但清爽的湯底 因為有些濃湯的吃到最後都會出現膩的感覺 可是這家不會噢！

有囍拉麵位子不多，但是拉麵風味都精挑細選，而且每隔一段時間就會有不同口味主題的拉麵，是間符合對於追求味蕾變化的人需求的店。此外，內用可以免費加一次麵 這是我第三次來吃有囍，德島好像是近期限定的口味，我選擇台灣口味+麵條軟硬適中 老闆說德島拉麵是壽喜燒風味基底的拉麵，味道偏重，適合配飯吃 個人吃起來濃厚還可以接受，拉麵比其他款來的更粗、更有彈性，但也跟稍濃的湯底做出完美的組合，可以在吃麵的同時享用到夾帶其上的風味。小菜附兩片西瓜跟一塊小豆腐，然後德島拉麵額外附上豆芽菜（胡椒味偏重）

這次餐前小菜是很入味的豆乾和西瓜 一樣還是要稱讚雞肉軟嫩爆幹好吃 湯是清澈的醬油色

有囍還有飯前水果跟小菜太可愛 當天是紅西瓜配上豆乾 豆乾也很入味 日本鹹度的湯頭濃郁配著粗麵條實在是超搭 裡面還放了洋蔥塊和蔥絲大筍乾 糖心蛋30元另外點的表現也是優秀 台中第一拉麵我投給有囍