結霜橋叻沙

叻沙是新加坡的國民小吃，結霜橋號稱最後一家保留傳統炭爐煮法的叻沙 位於小印度區、阿拉伯區附近，最近的地鐵站是Jalan Besar站（DT22）(惹蘭勿剎站)，A出口步行5~7分到伙食街（Hawker stall） 因結霜橋叻沙只有一種餐點：叻沙，只要跟著隊伍前進，告訴櫃檯你要的數量(沒有分大小碗)、告知內用還是外帶即可。 每碗都是現做，點餐完在旁等一下就能取餐，櫃台板上有標註禁止拍照、沒有附筷子!! 🔖 叻沙 湯頭有椰奶漿、叻沙醬、咖哩與甲殼類的多層次濃郁風味，不嗆口讓人一再回味 細長型米粉的口感Q滑，配料有有魚板、花枝片、血蛤以及襯出香氣的班蘭葉，血蛤吃起來像醃蜆仔 碗邊一小匙參巴醬點綴著叻沙葉更整體增添風味。一碗份量精緻小巧很適合嘗鮮品味 - 🌸 叻沙 SGD 3 - 🔖 結霜橋叻沙 📍 27 Jln Berseh, #01-100, 新加坡 200027 🚇 Jalan Besar站（DT22） ⏰ 9:30-16:00(每週三公休) ☎️ +65-8565-5559 - 【新加坡-Singapore】新加坡必吃美食│最後一間傳統炭燒煮法│結霜橋叻沙 Sungei Road Laksa Blog：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36486818 - 新加坡自由行6日遊行程 BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36489635 #新加坡自由行 #新加坡美食 #yummyfood #foodstagram #instafood #eeeeeats #波波打卡 #波波發胖 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #吃貨女孩 #吃貨日常 #美食 #foodpics #4foodieforfoodie #foodie #popdaily #howsayhow #howsaylove #cafe #popyummy #foodphotography #popyummySingapore #drink #dessert #girlstalk美食 #girltalk打卡 #tagsis

道地的叻沙，最後的炭火煮的店

喝第一口湯。沒錯，這味就是叻沙！ 海鮮料加上叻沙就是道地口味，蠔的鮮味、脆彈的花枝、像Q彈版米苔目的米線加上微辣的叻沙湯頭，隱藏版的在地美食！