阿婆蕃薯粿

上次過來剛好沒有開門，這次看到巷口的招牌寫著營業中，試試看吧。 簡單的攤位鍋裡熱著幾塊番薯粿，點了一個$25老闆直接從鍋裡鏟起包起來，拿在手上有點重量而且很燙。 本來很期待這個番薯粿，一口咬下油膩感有點重，內餡有點Q的口感完全沒有番薯味，都是油膩的味道，外皮煎得有點脆的感覺，但吃起來沒有脆而是黏牙。

上次過來剛好沒有開門，這次看到巷口的招牌寫著營業中，試試看吧。 簡單的攤位鍋裡熱著幾塊番薯粿，點了一個$25老闆直接從鍋裡鏟起包起來，拿在手上有點重量而且很燙。 本來很期待這個番薯粿，一口咬下油膩感有點重，內餡有點Q的口感完全沒有番薯味，都是油膩的味道，外皮煎得有點脆的感覺，但吃起來沒有脆而是黏牙。

吃完正餐，肚子還有點餓？ 那就來份蕃薯粿吧！ 每當看到蕃薯粿就能感覺到濃厚的古早味，到現在都深受眾人喜愛💗 現煎的蕃薯粿外皮有著脆脆的口感，一咬下嘴裡就能感受到濃厚的蕃薯香氣😋整體吃起來也不會太油膩呢！ 謝謝 @Rubereat 汝伯吃貨地圖 提供美照❤️

新北瑞芳📍阿婆蕃薯粿 🔥瑞芳五十年歷史在地傳統古早味小點心 阿婆蕃薯粿是台灣創始店，至今已有五十年的歷史，早期貧困人家為了求個溫飽，將蕃薯磨成泥經過油煎之後製成蕃薯粿 阿婆番薯粿是台灣創始店至今有五十年的歷史，早期貧困人家為了求個溫飽，將番薯磨成泥經過油煎之後製成番薯粿。  ✎ 出處： 阿婆蕃薯粿 FB —————————————— 🍠 蕃薯粿 $20 在巷口就聞到新鮮蕃薯泥的濃郁香氣 老闆以煎炸的方式將蕃薯泥炸的赤赤的（台語） 起鍋後老闆會用吸油紙包覆蕃薯粿 微酥脆的外皮一口咬下裡面軟綿綿的蕃薯泥爆漿出來 香甜的🍠在嘴裡化開來不會太油膩膩 金黃色的外表多層次的口感讓人無法擋🤩 🏠 224新北市瑞芳區民生街30巷1號 🕒 08:00-18:00(六到四) ❌ 公休：週五 🔗 google 評論：4.1 ⭐ / 59則評論 #台湾 #台湾グルメ #グルメ #台湾行きたい #台湾観光 #台湾旅行 #台湾大好き #台北美食 #taiwan #taiwanfood #foodie #台灣美食 #台北美食 #宜蘭美食 #caby吃美食 #瑞芳美食 #瑞芳 #九份 #地瓜 #さつまいも #薩摩 #金瓜石 #蕃薯粿 #九份美食 #九份老街 #瑞芳老街 #東北角