Hiro's らぁ麵Kitchen 新北新店店

新北新店捷運大坪林站附近文化路上的「Hiro’s らぁ麵 Kitchen」， 主打日本福岡風濃郁豚骨拉麵， 豚骨湯頭溫潤濃郁又香醇， 又有加入蒜蓉提味增添蒜香， 味道多層次風味棒。 炸物個人推薦一口炸雞腿卡滋， 肉質鮮嫩多汁外表酥脆卡滋卡滋的很好吃。 「Hiro’s らぁ麵 Kitchen」是我在新店很推薦的拉麵店之一。 完整圖文食記：https://www.jeremyfoodie.tw/hiros-ramen-kitchen-xindian/ Hiro's らぁ麵Kitchen 新北新店店 地址：新北市新店區文化路5號1樓 鄰近捷運站：台北捷運松山新店線G04/環狀線Y07大坪林站、松山新店線G03七張站 電話：無 營業時間：星期一、三~日 11:30~14:00、17:30~21:00 (星期二公休) 大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！ https://www.instagram.com/jeremy_foodie/ #Hirosらぁ麵Kitchen #拉麵 #日式拉麵 #豚骨拉麵 #一口炸雞腿卡滋 #Jeremy在新北市 #新北美食 #新店美食 #新北日式料理 #新店日式料理 #新北拉麵 #新店拉麵 #新北市 #新店區 #文化路 #捷運大坪林站

隱藏在新店巷弄裡總是人潮眾多的拉麵店🍜 中午前來比較不會排太久就可以入座 整體湯頭及麵體的品質都不錯 叉燒厚薄度及咬勁也恰到好處👍🏻 #新北 #新店 #日式拉麵

二訪 這次吃新品 偏麻的麻辣拉麵 咖喱偏甜

新探索的好味道😁

新店區的排隊拉麵店！ 店舖小小的 但真的很多人排隊，而且不到八點他們的咖哩飯就已經賣完了！ 點了一碗招牌臀豚骨拉麵🍜 每一口湯汁和麵條都剛剛好。 吃完之後真的覺得這碗拉麵真的很值得排隊。 #新店美食 #拉麵

豚骨拉麵🍜 叉燒炙燒味超香超好吃😋 麵體有粗麵和細麵可以選，麵條軟硬度也可調整！ 會再訪的～

這個炙燒叉燒這個麵這個湯🥺

新店新開的拉麵店 只有豚骨拉麵 湯頭還不錯 叉燒跟麵沒特別驚豔 叉燒炊飯大推 超好吃

翻了一下才發現好一陣子沒吃一碗認真的拉麵 幾個月前 還是冬天的時候 家附近開了拉麵店 經過都會看到排隊 今天下班前莫名的想吃拉麵 不想跑太遠 就來嚐嚐 排了半個多小時 這樣的天氣蚊子漸漸活躍了 不過快排到的時候會被移動到室內候位區 麵可以選粗細 湯頭細緻有韻味 不會到非常鹹 叉燒有炙烤的香味 滿大片的 是讓人滿足的拉麵 咖哩飯看起來也很好吃 找一個假日來等開門好了 #foodaddict#foodpost#noodle#foodie#ramen#taipeifoodie#taipeieats#gourmet#taipeifood#lizardkingeats#ig_food#foodstagram#instafood#instafoodies#dinner#teampixel #pixel5 #晚餐#拉麵 #豚骨拉麵#麵#新店美食#食在台北#新北美食#大坪林美食

拉麵（2片叉燒） 叉燒拉麵（5片叉燒） 湯頭濃郁喝一半加入檸檬片提味更順口 粗麵口感有嚼勁相較之下細麵略為普通 叉燒厚薄度適中咬起來軟嫩好入口不鹹 座位少但是值得候位等待享用美食之地 每日營業四小時17:30-21:30週二公休 下次還會再光顧😋

剛剛好的臀骨，叉燒很厚、可選粗麵、細麵$240

天冷除了吃鍋，也適合來碗熱騰騰的拉麵。 位於文化路小巷子內的一家拉麵店，查過谷歌的評價非常好，來到店內因為疫情關係位置隔非常遠，座位大概剩八個左右。 第一次造訪當然必點招牌拉麵，有寬麵跟細麵可選，寬麵偏硬，有嚼勁，口感較好，細麵個人不太愛，湯頭的部分香氣夠味，濃郁度剛剛好，不會太鹹跟油膩，有附上兩片檸檬片蠻特別，建議吃半碗後再加，湯頭搭配檸檬片味道，不但沒有很奇怪，還蠻清爽的，這家可以是我口袋名單中拉麵的TOP1 現金交易。 營業時間17:30-21:30

推薦度⭐️⭐️⭐️⭐️ 再訪率⭐️⭐️⭐️⭐️ 這間拉麵的湯頭有迎合台灣人的口味， 喝起來順口，不會過於死鹹， 喝到一半時可以加入檸檬片解膩， 讓一碗湯擁有兩種風味。 麵可選擇粗麵及細麵， 吃起來與其他拉麵店差異不大， 可免費加麵一次。 個人最喜歡的是他的叉燒， 有先烤過，所以有炙燒味， 喜歡吃硬一點肉的人會比較喜歡。 拉麵整體的風味有融合的不錯， 不會有特別突兀的地方， 但可能因此少了些驚艷感。

嘿嘿 新店新開的拉麵店，聽說會排隊，趁今天還在下雨去衝了個 17：30 的開門第一批！想不到到的時候有人已經在排了🤦 還好為數不多，最終還是有搶到第一批。在等開門的時候有聽旁邊的人在閒聊，原來幾位先到的都是住旁邊的，還有一位是住店家樓上的😂 因為太好奇這間店怎麼開在這種小巷子還天天排隊，所以也來湊熱鬧排一下吃吃看 😏 店家一次只開放八位吃，其他要排隊，但其實空間滿大，應該是為了防疫的關係（吧？） 這間拉麵只有一種口味就是豚骨，普通版和拉麵比較多的叉燒版，我當然是點叉燒版😏 麵可以免費加一次 麵端上來的擺設方式滿特別，麵是被叉燒完全蓋在下面看不到，之前是那種滿到不行的拉麵才會有這種，視覺滿好的😂 湯頭濃郁，有加蒜頭在裡面，盤子上有附上兩片檸檬片，吃到一半的時候說可以加在裡面換一下味道，我有擠一些檸檬汁進去，的確有沖淡一些濃郁帶了一點點清爽的酸度，不過...這湯對我來說還是太濃，雖然不是討厭的那種，但我無法喝完😂 麵條可以選粗細，我選細麵，口感挑普通，覺得普通的麵條也是有一定的硬度咬勁，麵條有融入湯的味道，覺得OK 叉燒是我覺得最好吃的，現場可以看到店員當場烤叉燒，應該算是炙燒的感覺，可惜同行友人說可能因為我們開店第一批，這烤的沒有他上次來的好，上次的更好吃，不過我吃完也覺得這叉燒的調味我愛，吃起來夠軟嫩，很想再多吃個幾片😏 喔喔 忘了提一下那個溏心蛋也覺得厲害！中間的溏心的看起來滑順吃起來也是棒棒~ 個人評分：4.1 / 5 （.1 是給那個叉燒的😂） 新店又多了一間好吃的店囉~