山上走走-日式無菜單海鮮鍋物

【新竹· 山上走走｜日式無菜單海鮮鍋物】 新竹知名的日式無菜單海鮮鍋物✨ 從活跳跳紅蟳到A5和牛，還有專人服務！ 以味噌奶油湯底為基底，醇厚奶香襯出味噌的微鹹，再襯托海鮮的鮮甜 浮誇上桌的 #海鮮大拼盤 旗魚漿Q彈化口、淡甜葡萄蝦、入口即化的生食級干貝，以及柔軟帶甜的澎湖中卷與飽滿蛤蜊，香濃不膩 另外還有 #生魚片 鮭魚、海鱺與甜蝦，搭配店家自製蘿蔔紫蘇醃製，ㄕㄨㄚˋ嘴好吃！ 除了海鮮，還有 #星鰻天婦羅握壽司 與自製 #麻婆魚肉豆腐 天婦羅外層酥香，刷上微甜醬油＋酸酸醋飯，鹹甜交織個人很喜歡 麻婆豆腐微辣醬香，卻又不搶走主菜風采；我也特別喜歡日本魚板火鍋料，厚實Q彈的口感還帶有甜甜的魚肉香～ 肉品部分選用澳洲M9和牛與美國嫩肩，建議先品嘗原味，體會油脂在舌尖化開的甘甜，若想要口味濃郁一點，也可以搭配胡麻醬 最後重頭戲就是 #雜炊粥 用蛋液、蟹黃蟹膏、飛魚卵與海苔，將湯鍋精華濃縮成香滑的海鮮粥，一口下去濃郁海味瞬間在口中綻放 另外還可以加點$280 的土豪 #金箔霜淇淋 用一整片的金箔搭配超濃郁的牛奶味真豪邁🤣 套餐搭配的布丁很紮實，一整輪吃下來很有飽足感！ 店內氛圍結合復古磚紅與木質元素，四人桌、吧台、包廂都有，空間多元且舒適 無論獨自小酌或多人聚餐都適合，還能透過水箱看到活跳跳的螃蟹！氛圍滿分，分享給大家～ 💰NT$1580/人+10%服務費 📍新竹市東區三民路99號 ☎️0979 678 778 🕦11:30~15:30/17:30~21:30 @shanshangzouzou #新竹美食 #山上走走 #無菜單鍋物 #活跳螃蟹 #海鮮鍋 #味噌奶油鍋 #雜炊 #星鰻天婦羅 #和牛饗宴 #新竹聚餐 #火鍋控 #海鮮控 #美食部落客 #巨城美食 #無菜單料理 #新竹餐廳 #新竹火鍋

313🌰 無菜單料理火鍋🍲 沒有水，環境偏老舊一點點🤏 東西偏鹹，蘋果汁🧃好喝

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他們家在新竹有兩家 一家是燒肉無菜單 一家是火鍋無菜單 訂位不太好訂 好像大家都很推薦 但我個人覺得 吃過一次就可以了 兩家店相比之下 火鍋比燒肉更吸引我

無菜單火鍋

FB粉絲頁： https://m.facebook.com/profile.php?id=100064716906988 日式無菜單料理： $1280+10%/人

CP值很高

終於來朝聖 海鮮很新鮮 料理很特別 量預約專線：0979-678-778 線上預約：https://reurl.cc/yEdXNO •地址：新竹市東區三民路99號 专營業時間：11:30-15:30；17:30-21:30

無菜單鍋物，新鮮感有，最讓我驚豔的是炊粥，濃縮的滿滿精華所在，必吃美食，評論有送冰淇淋🍦。

很豐富的鍋物料理 親切的桌邊服務蝦刺身 螃蟹 和牛 壽星金箔冰淇淋 鍋底煮粥 吃不下打包的甜點

日式無菜單海鮮鍋物 服務一般般 海鮮算新鮮 我想我嘗試過一次就夠了😂 前菜天使紅蝦還不錯😌 味曾湯底有點過鹹 沒有提供水或茶 需要自己加點

食材新鮮，吃得超飽 有機會可以試試哦~ 一定要訂位，超多人的…

活體海鮮，新鮮 滿分💯

前菜生食天使紅蝦真的很鮮甜 超讚 和牛 涮個幾秒 帶點粉沾上生蛋黃 直接滑進喉嚨 烤鮪魚下巴 超嫩 油酯豐富 吃完大概7-8分飽 整體來說都優 沒有雷 服務生也很親切 很推薦～～

新鮮看得到👀 肉品海鮮鮮度破表 日式火鍋湯頭把蔬菜清甜提高 搭配小菜茶碗蒸等豐富有料 乳香冰淇淋鑲金豪華收尾😚 （二訪冰淇淋味道些許不同🤔） 食材新鮮有料推🙂

#新竹 #東區 山上走走-日式無菜單海鮮鍋物 說了好久要來吃 終於等到寒假有時間 以無菜單來說 它的價位蠻一般的 但對於學生來說這應該已經蠻不錯了😂 今日菜單📌 🔸單人套餐 $1080 前菜是偏酸的 蠻開胃 冷盤的部分 天使紅蝦的肉質很軟 可以生吃 但不敢吃的話可以丟下去煮😂 肉盤的和牛不用煮太熟 這樣就會嫩嫩的很好吃 最後用湯底煮出來的粥夠鹹 而且又另外再加了松露進去 龍蝦肉也直接去殼處理好了非常貼心❤️ 🔸金箔霜淇淋（升級） $220 現在店內有抽獎活動 抽到一般的霜淇淋升級會便宜一點 不然我記得原價一隻是280啦😂 其實吃起來沒太大的感覺 但是拍起來很有感💸 🔸可爾必思 $80 是給一大瓶的那種唷 會給玻璃瓶 整體來說服務滿好的 最後總金額會加10%服務費 #山上走走 📍 新竹市東區三民路99號 🕐 11:30～15:30 17:30～21:30

餐點好吃 服務人員待加強 一開始量體溫，直接用額溫槍ㄊㄨˋ到我的額頭（直接碰到） 餐桌服務各種餐具掉到桌上 （我無法😅）或是噴到我的衣服 吃到中間桌上垃圾桶滿到一個高度 多次提醒猜更換@@ 不過餐廳是以食材著名 也許服務品質不是重點😅

態度有點敷衍但是還算不錯啦