矮仔成蝦仁飯

矮仔成蝦仁飯（有大碗跟小碗） 今天我們兩碗都選小碗的哦 鴨蛋湯 香煎鴨蛋（可以選全熟、半熟、散蛋） 個人覺得煎鴨蛋還好🙂 海安路有名美食蝦仁飯 鴨蛋湯很特別 湯頭跟別人很不一樣 人蠻多的旁邊有汽車停車場 不過位子有點少要靠運氣

蝦仁好香

漲價漲得滿快的，難得回來台南吃個回憶，與記憶中的味道有些許落差

正港南部口味 配個半熟鴨蛋94經典

蝦仁飯口感軟軟爛爛的 不是我的菜🤣 個人口味偏脆硬那派的哈哈哈哈哈😂

蝦仁飯 米飯濕潤、軟爛，類似燴飯口感 不難吃 但是以這價位來說 份量真的不行 台南還有其美食 真的不需要大老遠特別來排隊吃 不難吃，只是個人不愛

飯有點軟爛 口味清淡 我覺得普通

飯有調味過 還不錯吃 但有些辜負我的期待

吃完真的讓我回味無窮 飯果然好吃 不過就是不大碗

蝦仁🍤飯有特別的炭烤味 甜甜的 價位稍稍偏高 味增湯一般般

蝦仁🍤是新鮮的蝦子 但是喜愛度so so 下次來台南會先選其他小吃

這也算是一間聽說台南必吃的店之一 一到矮子成我有嚇了那麼一咪咪 我以為會是很傳統的普通路邊攤販 沒想到已經改建成有冷氣的舒服店面 它的內用與結帳區域是分開的 也可以說是內用外帶分開 右邊👉🏻是內用區，會有店員幫你帶位。點完餐再自行拿去左邊👈🏻結帳。 左邊👈🏻主要給外帶等候，有結帳區跟廚房餐點準備都在這裡。 蠻好奇這小小一碗蝦仁飯的魅力何在。 這飯看起來真的很平凡，但我挖了一口放入嘴裡後，哇！！！！！ 這飯裡吸了飽飽的湯汁，很鮮甜，超美味！！ 飯本身屬於較為軟爛的口感，也許是因為飯裡面拌入了蝦仁湯汁，所以不像一般米飯的粒粒分明。但不影響口感，那味道實在是很難忘懷！ 當然這湯汁到底有何奧妙我自然不得而知。 桌上有放了罐醃蘿蔔，加片蘿蔔拌著吃，也可以稍稍解一點油膩感。 據說蝦仁飯必搭的一定是它的香煎鴨蛋，可能我點的是小碗蝦仁飯，份量比較少，要是再搭上鴨蛋一起，我覺得蝦仁飯的味道就被蓋掉了。滿口只剩蛋的味道。所以我最後選擇分開吃，先把蛋吃光，再慢慢好好享受這蝦仁飯的美味🤤 涼拌豬肝果然依舊保有台南當地的口味！偏甜😂 醬料吃起來像是五味醬，醬油膏、蒜、薑⋯也許還有糖。40元的價格我覺得很可以。 去吃的時候旁邊剛好有兩位日本來的阿姨跟我差不多時間吃， 只見他們吃了第一口也在那邊：嗯～～～ 感覺是還挺滿意的 原來日本人也是喜歡這種口味啊

改了裝潢後的矮仔成，價格也漲價了～～ 覺得口味也有點變了，之前每口都很多汁今天就還好，但是飯一樣很香，鴨蛋半熟依然很棒👍 沒吃過的來到台南可以吃看看～～

#台南特輯 排隊非常有秩序 完全不用怕被插隊😂😂 簡單的美味 飯的口感比較濕軟一些 但是香氣足夠 然後別人撥好的蝦仁🍤吃起來就是爽 沒別的～ 還有免費的醃製黃瓜可以解膩🥺

他們家的肉絲飯特推 真材實料，重點不像其他家的很乾 最近也重新裝潢好 裡面的氣氛也不錯

8⃣️分 飯有用過蝦醬炒過帶點火燒過的一點焦香味整個超香的啦😋😋好吃 蝦子屬於比較軟爛型

鴨蛋 蝦仁飯💯