茶悟ラーメン

台北市中山北路上近市民大道路口有一間拉麵店「茶悟拉麵」， 主打以茶入湯的創意拉麵， 湯頭帶有茶香風味很獨特， 味道和香氣層次豐富， 讓人吃著拉麵時又猶如一邊喫茶的感覺， 是很絕妙的味蕾體驗。 完整圖文食記： https://www.jeremyfoodie.tw/leafawake-ramen/ 茶悟拉麵 地址：台北市中山區中山北路一段68號 鄰近車站：高鐵台北站、台鐵台北車站、台北捷運淡水信義線R10/板南線BL12台北車站 電話：無 營業時間：星期二~五 17:00~22:00；星期六、日 11:30~14:00 (星期一公休) #茶悟拉麵 #茶悟ラーメン #拉麵 #日式拉麵 #雞白湯拉麵 #春雪伯爵泡系雞白湯拉麵 #熾岩焙茶雞白湯拉麵 #馬鈴薯蝦捲 #胡麻黑豆醬水蓮 #Jeremy在台北市 #台北美食 #台北日式料理 #台北拉麵 #台北市 #中山區 #中山北路一段 #台北車站 #捷運台北車站

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃中山區新開幕特色茶拉麵 以茶為湯底的拉麵你試過嗎？ 中山區新開幕的茶悟ラーメン，創新地將茶融入拉麵湯底，成為店內的主打特色。 他們有三種茶底的拉麵可選：伯爵茶、焙茶和烏龍茶。熾岩焙茶雞白湯，濃郁的雞白湯底帶有焙茶香氣，意外地毫無違和感。這碗拉麵的配料豐富，有雞叉燒、豬叉燒、雲吞、溏心蛋、鳳梨脆片等，整體口感層次豐富。 山塵烏龍醬油清湯則是一款清爽不膩的醬油拉麵，撲鼻的烏龍茶香讓湯頭喝起來特別清新。雖然茶香不會過於強烈，但與清爽的醬油湯底完美結合，讓人喝了回味無窮。配料與前者一樣，唯獨將豬叉燒換成了櫻桃鴨胸。 如果還有空間，推薦加點一碗茶悟叉燒飯，炙燒後米飯和叉燒的味道完美融合，口感豐滿。外脆內軟的章魚燒也蠻好吃的！ 💡16點開放現場候位，建議提早前往。 - ✔️ 熾岩焙茶雞白湯 $290 ✔️ 山塵烏龍醬油清湯 $280 ✔️ 茶悟叉燒飯 $70 ✔️ 章魚燒 $80 - 📍 台北市中山區中山北路一段68號 🚉 #捷運中山站 🕰 17:00-22:00 - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃中山站