豚骨拉麵 凪 Nagi Ramen Taiwan西門店

4.1

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營業中

NT $101 - $300

台北市, 萬華區

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小隻
客製化的菜單 可以選擇口味、風味油多寡、麵的硬度、蒜量、叉燒部位等 更特別的是還可以把蔥更換成高麗菜! 普通濃度湯頭喝起來很溫順,不會很鹹 豬肩肉份量多,大部分軟嫩,僅有少數部位較柴 加點的半熟蛋幾乎全熟 不知道是不是泡在湯裡太久 還是廚師怕太生而煮較久 小菜豆芽菜調味不錯 是碗好吃不膩的豚骨拉麵
菲德克斯
food_people11
ゆずき
可以客製化,我選擇 蒜多、硬太麵、高麗菜、豬肩肉、不辣 桌上有白芝麻、胡椒、鰹魚粉、辣酸菜可添加 蒜跟黑味增搭配的恰到好處!非常喜歡✧٩(ˊωˋ*)و✧ 推推!會回訪
CRYang
圓臉寶寶
🍐梨梨胃破洞
😏每次只要有很多口味的食物可選我一定先選辣的🤣🤣🤣所以就是🌶赤王當選🍜重口味無辣不歡~其他有基本的👉豚王、神秘的黑王、翠王、還有限定款🤤 桌上有辣豆芽跟辣酸菜任你夾🤗跟拉麵店一樣客製化👏所有都可以調整我選太麵🍜是捲麵比較粗,它原本就有辣度但我還是選4辛😱裡面有一顆由熟成味增和豬絞肉做成的赤王球🔥我還特地點白飯最後倒進去吃😜倒是豬腩肉沒有像網友講的嫩啊😔有點小失望...但~整碗辣度不到吃不下😅就是重鹹蠻過癮的😆價格不貴還不錯吃😋下次想來吃黑王🥳
Chu ~
用餐時間要排隊! 這次選細麵 很好吃😋 湯底選廚師推薦~ 滿厚重的~~ 下次會選淡😅 🌟🌟🌟🌟
MayKao
之前都是吃豚王,這次很想吃辣所以終於吃了赤王! 店員說赤王本身就有3~4辛的辣度,來了之後覺得吃起來辣得很香,而且絞肉真的超級好吃! 但因為赤王比較油膩,所以推薦吃瘦肉,吃肥肉會容易過膩(ーー;)
SUNNY is eating.
心目中第一名的拉麵店~ 真的超級好吃~ 客製化的程度超用心 從湯頭濃度到配料、麵條都能選自己要的~ 豚骨湯頭真的很濃郁~ 辣度也可以自己做調整 這次吃的赤王 看起來很紅 但是不會很辣喔~ 叉燒很嫩 不柴 很好咬 桌上還有2種小菜可以吃~ 用餐會加收一層服務費喔~ 想吃也要早點來 假日排隊人超多 現在推出冰淇淋 飯後來一支當甜點很適合 冰淇淋奶味很重 吃起來很紮實~ P.S 建議湯頭可以點淡一點 會越吃越鹹 但是很過癮啊~
象山女子🐘
西門町必吃拉麵🍜
KBB
忘了是哪個日本ytb 推薦的 日式口味偏鹹 麵是很細的細麵超讚✨
Jammiee
本次點的是赤王及豚王,赤王選了5倍辛,口感不會太辣,從口味、湯頭濃度、蒜蓉度、叉燒片或是豬腩肉及麵的軟硬度都可以自選,值得回訪,加點的煎餃子非常好吃。
甄豬
好吃,還能客製化口味價位偏中
昕💗
朋友帶我來嚐鮮🤩 麵的粗細度我最喜歡💕 味道也很不錯! 跟一蘭比雖然差一點點🤏 但整體很推薦😋
Ching-Yi Huang
湯頭很濃郁,赤王辣的很過癮
Guang小光
赤王真的好讚😋 🍜豚骨拉麵 Nagi 凪 西門店
可以客製化口味還算不錯、份量偏小
Rachel Wu
湛藍56
特別的口感。
Rubyyjchen
探尋神之拉麵的11
我的口味選擇如圖2。 特別要提的是,2個月前跟朋友在台中有吃過一次。所以這次湯頭都點「正常」。 麵有太麵(粗)和細麵,不夠吃的話,加麵是45元/次,只能加細麵。 端上來覺得份量看起來OK,值205元的價位。湯頭聞起來是清香高亮的,不會覺得很油。溏心蛋一整顆是google map打卡送的,本來沒有。其餘配料就是木耳絲和豬肩肉。 口感上來說,我點的麵硬,嚼勁非常OK,口感很好。豬肩肉肉質佳,口感軟Q,甚至覺得有點彈性。溏心蛋是固態蛋黃,口感正常。再來要說湯頭,湯頭裡有少量碎肉油花,但是味道真的很棒,我覺得選「普通」剛好,風味很棒。口感是濃稠而不油膩的那種,搭配他們自己的秘制炎之醬,一點點的鹹和辣,讓湯頭味道更加豐富立體。吃完粗麵後意猶未盡,直接加麵一次,細麵的口感也完全OK,嚼勁沒有任何問題。最後連湯頭全部喝完,覺得很讚。 總的來說,以他的價位205元/碗,份量不算少,能有這樣的表現完全超值。是讓人吃完後意猶未盡,還想再來吃的優質拉麵。湯頭和食材的質量與口味都可圈可點。
Ahtree
喜歡選擇濃濃的豚骨!
Pink
不需報太高期望去品嚐 標準的豚骨風味 沒什麼讓人印象深刻的點QAQ 再訪度🖖🖖🖖🏿🖖🏿🖖🏿
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