大師兄銷魂麵鋪中山店

4.1

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NT $101 - $300

台北市, 中山區

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Cecilia
份量蠻夠的 調味也好吃!
魚魚小遊食
想念2訪,平日5:30開店,5:40到已經排隊到門口外!裡面已滿!不愛排隊的魚魚失策苦惱,怎麼平日還要排隊啦😭😭 👍🏻👍🏻清燉牛肉湯+銷魂麵(內含鴨血、溏心蛋)$250可以選擇麵要不要辣跟蔥,鴨血可以換豆皮 魚魚都選正常的,麵是不辣,香油浸潤每根Q彈油亮的麵條,回彈的強勁讓脆弱的牙齒抵擋不了攻勢,清香帶出麵條原味 清燉湯頭味道清香 溫和順口,可以續湯,再續一碗,可以一直續呢! 👍🏻👍🏻麻辣三寶+銷魂麵$320 麵是有加辣,醬汁浸潤每根Q彈油亮的麵條,回彈的強勁讓脆弱的牙齒抵擋不了攻勢,麻辣的刺激讓舌頭已忘記了存在,已被攻陷 麻辣湯頭其實沒有這麼辣,也是清香順口呢 牛筋滑溜咬下涼糕感覺的綿密扎實 牛腱心 也超嫩的呢!三寶這樣吃很滿足 總結:很喜歡這種簡單料理看的見的美食,又會讓人心心念念的單純滋味,排隊熱潮不退,不是盲目,是真的好吃啊!上菜速度可是很快的呢 地址: 10491台北市中山區中山北路二段42巷36號 開放時間: 星期一~五 11:30–14:30, 17:30–21:00 星期六日 11:30–21:30 電話: 02 2523 5700
ZyuanHsu
🥘麻辣半筋半肉湯:: 肉不同於一般牛肉麵,選用火鍋肉片,較易入口不難嚼,降低煮不爛的風險,稍特別但也失去了一點牛肉湯的特點 牛筋軟爛適中,有入味 湯頭雖名為麻辣,但不麻也不辣,口味好喝,但就失了一點對麻辣的期待 🍜銷魂麵:: 麵條是煮的彈牙的白麵,配上煮的超完美的溏心蛋,和麻辣湯配合的十分完美 🍫麻辣鴨血:: 也是不太辣,沾著附上的醬料,微酸微甜,提升了食物的鹹香風味 🥃酸梅湯:: 中規中矩,標準台式鹹食的最佳夥伴,刺激味蕾恢復理智
Rou⚡️肉食記🐿️
🍜大師兄銷魂麵舖 🈺️ 週一到週五11:30-14:30;17:30-21:00 週六週日11:30-21:30 🚇捷運中山站1號出口步行約5分鐘 📍台北市中山區中山北路二段42巷36號 ☎️02-2523-5700 採現場候位 大師兄真的是一間傳奇麵店,據我觀察 從開幕開始就一直在排隊(❍ᴥ❍ʋ) 兩三年過去也陸陸續續的吃了好幾次,但!是!沒有一次不排隊 ,真的是太誇張了啦~ 不得不說排隊雖久麵倒是真的滿銷魂的,麵條很Q有嚼勁, 外面不容易吃到這種食物🤤搭配上他的湯(有麻辣跟清燉兩種)完美 🥢麻辣半筋半肉湯+銷魂麵 💰280 🥢麻辣牛肉湯 + 銷魂麵 💰230 🥢清燉半筋半肉湯+銷魂麵 💰280 🥢清燉牛肉湯 + 銷魂麵 💰230
peipei🌼
第二次來吃了 到現在還是要排隊 不過半小時內可以排到 一桌一桌替換率蠻快的 一個人低消是230元喔 麵條Q彈有勁 鴨血很好吃 湯頭與牛肉都不錯吃 整體而言我覺得還不錯! 滿分5個☀️ 我給☀️☀️☀️☀️.5
Fanny
麻辣和清燉牛肉湯 清燉比較好喝 非常濃郁很好喝😋
美食客
catal_au🥰
麵味道獨特醬汁酸酸鹹鹹的 辣度中間偏辣
娜要吃什麼
紅了很久的大師兄 到現在都還在排隊 久久沒吃還是很喜歡 ◾️半筋半肉麵 $280 麵條與湯要分開吃 麵條部分有調味過 內含油蔥提味 麵條香Q有嚼勁 超喜歡 ◾️台式泡菜$40 可以pass 入味的很不平均 所以有些部分沒什麼味道😂 整體還是好吃啦 現在也開了很多家分店 滿可以去try的囉 #中山美食 #牛肉麵 #中山商圈 #台北美食
靡靡之音
排隊名店,麻辣半筋半肉湯,加入鴨血,食材鹹香入味,湯底麻但可以溫順入口,厲害!加點油條吸附湯汁,酥脆口感配上麻辣,超舒服無違和~ 麵條也是一絕,Q彈帶勁,好好味~
Wei
牛筋軟嫩 湯頭鮮美 鴨血也很嫩 推👍
Nancyning
這是第二次吃大師兄了。 (第一次吃清燉,第二次吃麻辣) 果真還是不合我的胃口,若好朋朋沒說他想吃吃看,我想我不會來第二次。 這次加點了油條,原以為把油條加到麻辣湯可幫他挽回他在我心目中不好的印象,看來一點幫助都沒有。 總之,除了麵體本身其他都普普。 CP值真的偏低,我朋友甚至看到我發限時動態就說 這不是傳說中貴得要命的盤子套餐嗎
咻🙋🏻
2020-12-30 終於吃到大師兄了😳 每次經過都大排長龍, 這次平日中午沒有排隊就吃到了,好開心🥳 喜歡小辣的銷魂麵, 很開胃,會讓人一直想吃😋 鴨血也很多汁, 冷冷的天喝清燉牛肉湯, 超暖和的❤️
傑克
SHU
🥴❤️
_jessica__cc
這味道絕對是會令人回味的😋😋😋😋
Angela🍎
牛肉湯的味道很像麻辣鍋,味道很香,喝起來小辣🌶️ 我超喜歡它的麵,有點像蔥油拌麵,吃起來微辣,超級香的!很好吃! #商圈召集令#中山商圈
Grace Wu
麻辣半筋半肉
Cathyyyy
生蛋拌飯
❗️只有牛❗️ 自己吃完是覺得沒有很飽🤔 不知道是我太會吃還是份量偏少 味道也是普通普通~ 不用排隊路過的話可以吃 要排隊就算了🤣
張芷瑄
麻辣牛肉湯➕銷魂麵 單點油條
玥捷
聽大家超推每次都很多人排隊所以吃看看 麻辣湯不是我喜歡的那種,他比較偏清辣不是那種中藥跟香料的濃辣 肉是給肉片,我不喜歡但是沾了醬就跟神一樣超好吃,沾醬整個昇華 鴨血感覺也是用那個麻辣湯煮的所以也不是我特別喜歡的口味 乾麵就真的很好吃,很對我的胃口,辣麻香酸的口感很欲罷不能 雖然對麻辣湯不是自己喜歡的口味很可惜,但其他都蠻不錯的,我可能下次去吃看看清燉 還有女生就算很餓千萬不要花70塊加麵,吃到懷疑人生還剩不少😂 PS紅茶蠻好喝的
Hui 🎀
何梨兒
套餐麻辣類(真的沒有很麻辣) #麻辣牛肉湯 #銷魂麵
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