The Tavernist

2022.06.18 英籍主廚James Sharman以孟買為主題推出的套餐，套餐概念為「孟買的白天到黑夜」。 前菜-早餐 瑪莎拉茶/千層酥 瑪莎拉茶充滿著香料，有點薑氣的香味，單喝有點甜，但配上千層酥很剛好。

吃過他家早餐後，就打算找時間來吃個午餐，今日成行，說四道菜真的就是只有四道菜，哈哈，但是吃完超飽，感覺晚餐又可省下^_^

Good except las postres

📢 請支持“外帶/外送”提振經濟💪 女兒貼心訂米其林「The Tavernist 冒險家」的歐風雙人套餐💰$2500有找，料理蠻很美味😋👍 #台北市 #米其林餐廳 #The Tavernist #冒險家餐廳 #歐風料理

又是一個看了壹加壹後的跟風🤣 以米其林等級來說， 不論是賣相、味道， 都算對得起價錢～ 看似份量沒太多但其實蠻飽的。 酸麵包+Ricotta起士好好吃！ 食材都很不錯， Source是強項～ 真要說稍有不足的地方， 大概是炸魚不是用鱈魚🐟.. 還有甜點很好吃但是太小塊！ 如果想在家好好吃一頓， 這是個不錯的選擇～

有米其林餐盤推薦的The Tavernist 午間套餐$1480+10%服務費 一共三道鹹食一道甜點 第一道是自製的麵包搭配瑞可塔起司、醃漬番茄、橄欖油等等，麵包上面一層偏硬的皮和鬆軟帶點嚼勁的麵包體，非常完美👍🏻 第二道是蜂蜜南瓜濃湯中間有一顆很大的干貝灑點南瓜子，有被這道湯驚艷到！很想跟他說再來一碗好嗎🤣 第三道就是主餐部分-威靈頓牛排🥩 是比較厚實的菲力，整體熟度煎的很剛好，酥皮也很完整沒有爛爛的感覺，只是鵝肝的味道沒有到很明顯，這是唯一的小缺點 第四道甜點-蘋果派 是薄片的脆皮感的蘋果派！不過甜很好吃😍 四道吃完非常的飽，也很滿足，這家絕對會是我想在回訪的餐廳！ 它每兩週左右會換一次菜單，期待下次能再被它驚艷一次

晚餐套餐，創意&服務很棒 舒肥過的豬肉非常軟嫩 中間搭的調酒很配主食

時尚帶著亞洲Fusion的裝潢，很愜意的享受精緻的餐點。 來自英國主廚利用台灣當地食材， 創造ㄧ道道另人驚艷又有記憶點的料理。 最深刻的是烤玉米，利用台灣傳統控窯的方式，使用鹹麵包悶熟，自然點出食材自有的甜美，好好吃😋 很期待每ㄧ季不同的菜單料理！

The Tavernist 為米其林餐盤推薦的餐廳，位在台北金普頓飯店12樓，從早餐至晚上酒吧皆有營業，酒吧的調酒有水準但價格稍高，戶外區的座位天氣好時真的是台北的世外桃源！ 早餐是非常有水準的英式早餐及小可頌🥐，也有其他許多不同且特別的餐點可選，晚餐氣氛佳食物水準依舊

來大安金普頓住住吃早餐，看起來普通但是好吃的早餐喔，每樣都吃得出用心

選用在地的台灣食材，配合時令的食材做呈現。