吃貨小蝦全台美食 〔小蝦の美食評測〕#新開幕 #新店報報 #台中新店 #試營運
非常感謝老朋友 @long_00516 某一天突然密我說去新地方上班說要給我一張特別邀請函給我,我就想說好吧!其實我也好久沒有拍採訪,最近工作慢慢穩定打算回來偶爾拍攝一下於是就來到 @white_taiwan #white懷特 這家店一走進我驚呆了!這也太有質感了吧!完全整間店都是黑色的~太帥了!
尤其是他那句店家理念:
【 #什麼都是黑的除了靈魂是白的 】
超級有意境的
我這次點選的餐點有:
#千層蛋糕 $200
這家的千層蛋糕總共有三種口味分別是 #伯爵 #芝麻 #可可 ,這次我點選的是芝麻口味,因為我很愛芝麻的香氣另外原因是芝麻其實在黑白分層拍攝上非常明顯,口感吃起來屬於爽口不膩的感覺,橫切下去直接整口放入口中可以完全感受到一層一層的感覺,咀嚼的過程中芝麻的香氣會更加綻放,最透別是在最上面那層是奶酪吃起來QQ的,讓整體完整度更加完美
#馬卡龍 $150
店家馬卡龍目前只有兩種口味分別是 #覆盆莓 #巧克力 ,兩種款式我都有吃到覆盆莓的酸甜感對於有在喝咖啡的人來說搭配起來可以讓原本咖啡苦感瞬間多了一種轉甜的層次感,非常具有鑑別度;巧克力口味我覺得比較特別的地方是大概是選用70%的巧克力口感,有點像包生巧克力在馬卡龍裡面的感覺,對於喜好巧克力的朋友我覺得這款馬卡龍可能會是你的首選
#懷特紅茶 $80
這款茶特別在於店內有一位超級強的 #沏茶師 @jwum_1999 這杯是由她自己調製創作是我在全店內所有款式內最愛的,因為這杯喝起來會有很舒服的玫瑰香氣,完全不自覺茶怎麼可以如此好喝一下子一杯就喝完了
#阿法奇朵 $180
這款我覺得偏甜點的屬性,雖然店家歸類在咖啡區,所以如果想點要到咖啡區尋找,最底部是用香草冰淇淋製作,淋上黑糖珍珠後,再加上萃取出來的咖啡,突然間所有杯內的冰淇淋直接與咖啡融合在一起搭配上黑糖珍珠一整口放入嘴裡覺得超級幸福
#懷特拿鐵 $120
這款拿鐵特別在於造型跟製作過程,因為店家最底層是用鮮奶加入,中間層是咖啡最後一層就是使用均質機製作出來的奶泡,因為均質機有一個最強的特性是可以穩定細膩的均質氣泡,所以當看到店家用這個設備時我就覺得我來對了!喝的時候可以分層喝後在混合在一起喝,原因是混合喝會比較柔順,而分層喝則可以感受到每一層次的感受皆不同
價格僅供參考如因物價調整而價格改變【本文不做修改】
💡:店內有一隻 #金普頓 聯名的 #卡比獸 據說這隻要價不便宜
店家資訊:
🏠:403台中市西區公益路117號
☎️:0958846684
⏰:星期一~日 PM1:00 ~ AM2:00
PM1:00點到PM7:00點是甜點
PM7:00點到AM2:00是餐酒館
食物整理
食物通用11
#吃貨小蝦 #たいわん #taiwan #taiwanfood
台中區域 6
#台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中酒吧 #台中甜點 #台中下午茶 #台中餐酒館
小蝦希望可以獲得你的關注(追蹤)
也請大家幫忙(點心、收藏、分享)
引用請註明Instagram:
住宿:@gary.traveler
美食:@gary.foodie