鷹流東京醬油拉麵蘭丸中山店

之前對醬油系拉麵都有點排斥，因為害怕過於死鹹所以都沒有嘗試，今天第一次吃鷹流拉麵發現真的很好吃！ 左邊較薄的肉片非常好吃！非常Q彈一口接一口，會讓人捨不得吃完，左邊較厚的肉有經過炙燒，肥瘦相間卻還是入口即化，瘦肉的部分也不會乾柴卡牙縫。 溏心蛋是很認真的溏心蛋，蛋黃是液態的卻沒有蛋的腥味，個人非常訝異。 湯頭的部分是選擇台灣味的，有聽前一組的客人選擇日本味，店員有提醒說會比較鹹，個人建議平常沒有吃很鹹的就選台灣的就好了，因為我全程也是冰水一直配。 不過總體而言是非常滿意的，打破了我對醬油系拉麵的印象！

必點的用料豐富的濃湯肉肉SP🔥 超浮誇的叉燒擺盤相當豪氣✨ 湯頭可依喜好選擇濃厚醬油湯底或清爽柴魚濃湯， 🐟 撒上蔥花和筍絲為拉麵增添獨特的口感😙 整體非常驚艷🤩 謝謝 @孟婕Meng 提供美照🧡

濃湯真的非常的濃～～～ 滿滿的背脂， 但喝起來不會跟看起來一樣油膩， 是很香醇的味道。 麵是細麵我沒有太喜歡， 而且麵的份量有夠多啊！ 點餐方式是用餐券機買餐券， 有任何問題都可以問店員， 店員都會蠻親切的介紹的。

▫️CP值不高 ▪️不會來二刷的店

300$ 肉好吃 很多是經典 濃湯 可續麵 隔壁有點滷肉飯感覺也很好吃 下次可以點

醬油湯

什麼都有的清湯蘭丸最讚 料跟麵都很多 而且還可以加麵 半碗或一碗都行 不過本人不知道是戰鬥力不足還是怎樣 居然一碗都吃不完 感覺麵越吃越多😂 隔壁客人都加一碗麵了我還在原地踏步 只能請優秀隊友幫我吃光光 整體來說很棒也很飽 不過隊友是點濃湯 湯頭真的蠻重鹹的😂 喝一口嚇歪 適合愛吃重鹹的朋友挑戰 還好我自己是點清湯 但清湯對我來說也是有點鹹 可是我還是會來吃第二次 因為真的很好吃 😂😂😂

濃湯醬油叉燒麵（肉肉sp)

麵條偏硬是我喜歡的口味，但湯頭還好; 服務很不錯！

一整圈的肉看了就很爽，肉肉SP就是有那麼多的肉！ 湯頭自己偏好淡的，因此沒有點濃的。店內座位是小空間一整排的，如果在較熱的天氣，可能會有點悶熱，但很有日式文化的感覺😂👍

肉質軟嫩很好吃 湯頭選擇濃湯裡面的清淡 覺得剛剛好蠻好喝的 不會說太閒的豚骨湯

之前意外經過就去吃了的鷹流系列店， 位在中山站的一級戰區， 每到吃飯時間總是有人排隊， 作為醬油系拉麵的鷹流東京， 其特色是湯面上漂滿肥厚豚骨脂肪絮 湯底可以選擇要濃還是淡， 本人是選擇濃厚的， 重鹹的湯底有著幾近沾麵的濃稠， 肥厚的油脂讓人吃得很有爽快感。 對於本人來說， 因為習慣日本拉麵的重鹹口味， 對這碗麵的評價還是不錯， 但如果平常不習慣吃重口味的人， 建議選擇清單的或甚至是換一間， 另外通常對女性來說， 要吃完這碗可能會感到過於油膩， 也非常的容易飽， 建議斟酌自己的食量跟口味再來， 總之是一間適合豪爽吃麵的店家。

好久沒吃的醬油拉麵 醬油拉麵的口味有兩種 清湯—以蔬果及柴魚熬製 濃湯-豚骨風味 口味上可再選擇一般或重口味 建議喜歡喝湯的朋朋點一般就行 重口味的話就當沾麵吃（個人意見 另外配料的部分我選擇的是SP 內含一般叉燒以及炙燒叉燒 加一顆好吃的糖心蛋(*¯︶¯*) 蛋吃不夠 座位上都有蛋可以拿 只要在旁邊的錢箱投入零錢即可（至少30元）非常方便！ 另外 身為小資又窮困潦倒又可能在待業的死大學生來說 這家絕對吃的飽 而且 加麵不用錢！加麵不用錢！加麵不用錢！ 要加麵記得吃到一半就可以告知老闆了 讓後面排隊的朋朋能早點吃上拉麵

很浮誇的拉麵 這次點重口味的 醬油味非常濃厚 個人吃到後面會覺得很鹹 不過是好吃的 快吃完老闆會問需不需要續麵 半球和ㄧ球都免費

霸氣叉燒排排開！ 湯頭以醬油為底，正常口味濃偏鹹 配上霸氣圍成圈的叉燒肉片，溏心蛋、筍干、海苔，光看就讓人口水直流🤤 謝謝 @Rosie 提供美照❤️