盧記肉粽

地址：萬丹鄉萬丹路一段476號 電話：08-777-5895 營業時間：6：00-19：00 一進門口的左側牆面，掛上一幅大大「肉粽王」的大旗，很難讓客人不去注意，就是這氣勢，讓盧記肉粽在賣出每顆粽子的同時，不敢對顧客怠慢、疏忽，生怕砸了招牌，砸了這長輩傳承20年的好味道。 「盧記肉粽」從粽葉起就很講究，與一般粽子不同的是，它以月桃葉包裹，吸收月桃香氣，而月桃葉是自己種植，不噴灑農藥，不因好味道而對健康打了折扣；內餡米粒則先炒過在包裹食材，且選用上等台糖豬肉，水煮超過5小時才能出爐，過程中全靠柴火慢燒，為了等待這好滋味，過程就一點都不能馬虎。 搭配一碗豬血湯，美味堪稱絕配，因為在鄉下地方開店，業者堅持數十年都沒漲價，每顆粽子大小不一，還是保持在25至35元間，美食雖然平價，卻還是吃得到好滋味。 #在地美食 #在地 #台灣 #Taiwan #Pingtong #local #food #屏東縣政府 #肉粽王 #粽子 #盧記 #月桃葉 #台糖豬肉 #豬血湯 #平價