PAVO Lounge Bistro餐・酒館

高雄市漢來大飯店11樓的「PAVO Lounge Bistro 餐酒館」， 是漢來美食打造的時尚餐酒品牌。 這家主打精緻創意異國料理， 以及特色創意調酒。 各道餐點不但精緻美味， 每一道都帶來不同的驚喜， 食材搭配和口味呈現都很有創意。 餐廳裝潢高雅氣派又時尚， 又融入了南洋殖民風和旅行風， 可以說是成為高雄市新的時尚餐酒指標之一。 完整圖文食記：https://jeremyfoodie.tw/blog/post/233179461 漢來大飯店 PAVO Lounge Bistro 餐‧酒館 地址：高雄市前金區成功一路266號11樓 (漢來大飯店11樓) 鄰近捷運站：高雄捷運紅線R9中央公園站 電話：(07) 213-5753 營業時間：每天 17:30~24:00 大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！ https://www.instagram.com/jeremy_foodie/ #PAVO餐酒館 #漢來大飯店 #餐酒館 #異國料理 #時尚餐酒 #創意料理 #Jeremy在高雄市 #高雄美食 #高雄餐酒館 #高雄市 #前金區 #成功一路 #捷運中央公園站 #漢神百貨

晚餐想吃到廚師特別料理🥘 除了居酒屋的私房菜以外👨‍🍳 夜晚 #餐酒館 也值得關注😏 跨完年隔天就跑來 #PAVO餐酒館 微昏暗的綴燈，加上酒保酒吧台🤵 真心都想要小酌了🍸 - #澳洲和牛橫膈膜 👍🐂 在點餐的時候，服務員並未詢問要幾分熟，所以我想應該是固定的，上菜時如圖的生度，但毫無腥味，除此以外筋的部分處理的非常好，在咀嚼的時候完全無筋且入口軟嫩的口感，隨盤附上和牛奶一樣滑潤感的洋芋泥和松露醬汁，將兩種配料醮在一起入口，會更有滑順感帶出松露味，但個人還是忠於吃牛肉沾微量的鹽粉，可帶出牛肉的鮮甜味，所以還是和服務員要了一些鹽巴😉 #叻沙炸豬排碳烤吐司 👍🍞 咬下去除了酥脆感還有一種獨特的碳烤醬香味，讓人像中毒一樣可以整盤吃完還嫌不夠 #沙嗲串燒 👍🥩 豬五花的串燒表現值得加分，一般來說就怕脂肪那成太厚實，導致吃豬五花的時候會有一種油耗感，但五花肉的脂肪與肉的比例是有經過拿捏的，讓豬肉口感上是彈性脆且不膩口，搭配泰式番茄酸甜醬，整個很爽口開胃，很適合再套餐前就送上 #香烤辣味豬肋排 👍*必點😍 這道料理我個人超級推薦，豬肋排在外餐廳吃的時候基本上在咬筋的部分都會需要點功夫，但是他們的豬肋排可以處理到整支咬下都很軟嫩，我當下好奇是不是水煮才有辦法這樣，但如果用這方式，應該肉也煮老了，真的很厲害，而他們的醬汁，我想應該是紅酒基地的調醬，吃起來還帶著微辣感，比經典美式BBQ醬更上一層的美味 - #pavoloungebistro餐酒館 🏠：高雄市前金區成功一路266號11F ☎️：07 213 5753 ✅可線上訂位 營業時間： 週一至週五 17：30 - 00：00 週六至週日 11：30 - 14：30 17：30 - 00：00 #高雄美食 #前金區美食 #高雄餐酒館 #前金區餐酒館 #氣氛餐廳 #氣氛餐酒館 #PAVO #漢來美食 #漢神本館

適合來約會然後可以直接住飯飯！棒

跨年選擇在餐廳過

高雄最新熱門地標📌 隱身在漢神本館內 聘請米其林背景的料理顧問 打造奢華感的餐酒館💥 餐點真的很好吃也很獨特 建議可以當成正餐後的小酌場所 基本上份量是一人份😳 但吃得出真材實料 龍蝦吐司大推👍🏻👍🏻 基底酒也挑的很好❤️‍🔥 很順口也好入喉 📌義式燉烤肉丸$190 📌燉澳洲和牛頰$340 📌龍蝦吐司$560 📌調酒-孔雀、花果 整體得分❤️❤️❤️❤️ 單價偏中上喔～ 📍PAVO Lounge Bistro餐酒館 🏡漢神百貨本館(高雄市前金區成功一路266號11樓) ☎️07-2135753 ⏰17:30-00:00 #pavoloungebistro餐酒館 #高雄餐酒館 #高雄新地標 #餐酒館 #漢神百貨 #高雄美食 #約會餐廳 #高雄約會餐廳 #tt_lifestyle

試營運最後一天看到訊息立馬訂位 可惜只能訂到2130宵夜場時段 到達11樓時外觀還是像之前的風格 一進去後整個像進入另一個空間裡非常迷人😍 不同一般餐酒館走昏暗風格點餐需要拿出手機照明#pavoloungebistro餐酒館 清爽明亮外還保有飯店服務風格蠻令人驚喜的🎉 當天小食點了 #炸薯條 #炭烤雞串 #照燒鱔魚 #法式鴨肝醬 來試試 個人最推照燒鱔，有別於一般鱔魚熱炒的爽脆口感，這裡將它薄粉酥炸搭配口感規格適中的白花菜跟高麗菜非常好吃（推爆） 另一組法式鴨肝醬也是推爆❤杏桃醬根本畫龍點睛 端看炸薯條這個名稱想說是盤簡單的騙小孩菜色（笑）殊不知是一盤狠角色啊～第一次發現薯條淋上海苔醬這麼搭❤但上面那顆荷包蛋我們一直不想把它喇碎一直很努力保留到最後一刻🤣🤣 炭烤雞串我個人覺得雞肉本身跟鷹嘴豆泥都偏清淡一些，但贏在肉質鮮甜 最後，是來這裏的重頭戲🎉🎉🎉 #孔雀 端看視覺效果就好感度＋1，內容物由蘭姆酒＆葡夢＆百香果＆石蓮花組成，入口後酒感輕盈口味香甜，可以說是亂點不會出錯的調酒😝 取名孔雀不知道是不是呼應葡夢這隻酒瓶，但不論是視覺或是味覺我這杯給過🚩 #魅惑女神 端上桌端看外在就感覺到一股高冷氣息，細看內容物由琴酒＆白可可＆蘇格蘭奶油＆白蘇維翁葡萄酒組成，入口後與剛剛那杯孔雀營造出的少女氣息不同，這杯絕對是職場阿姨下班後的慰藉（喂～），這杯酒感濃郁口感中帶著微澀微苦像是伴隨著飲酒人看著社會中的險惡想哭又哭不出來的酸楚（拭淚），這杯在故事性或是味覺上也是給過🚩 整體下來不論是服務＆氣氛＆環境舒適度＆餐點＆調酒都非常到位 現場也有非酒精飲品不在酒單中 ，真心推薦來嘗試看看👏 p.s喝酒不開車門口坐車很方便的 🏅PAVO Lounge Bistro餐・酒館 🏅17:30～00:00 六日11:30～14:30有營業 🏅07 2135753 🏅前金區成功一路266號11F （漢來大飯店11樓） 小玥的粉絲團 #洪小玥愛在高雄趴趴走 小玥的Ig #dora_food #高雄美食 #高雄餐酒館 #高雄宵夜 #pavoloungebistro #漢來大飯店 #高雄漢來 #高雄特色餐酒館 #前金區美食 #高雄酒吧地圖 #漢神百貨美食 #popyummy #dcard美食板 #kaohsiungfood #kaohsiung #b1food #洪小玥愛在高雄趴趴走 #popdaily