Jeremy以食為天今天要來推薦台中「PARK2 草悟廣場」裡的一間餐廳。
「Molino手工義大利麵工場」是在桃園中壢起家的義式餐廳,
去年(2021年)12/19在台中「PARK2草悟廣場」開設第二間店。
這家堅持以源自於義大利傳統製麵工法製作手工義大利麵,
將整顆新鮮小麥連同麥麩、胚芽、麥皮一起放入石臼研磨,
據說是全台第一家以石臼現磨鮮麥製作手工義大利麵的義式餐廳。
這家的義大利麵無論是麵條造型、搭配食材、醬汁等都相當多元化,
義大利麵口感棒,
搭配的醬汁口味不錯,
配料也相當實在。
在台中可以說是值得推薦義式餐廳好選擇之一。
完整圖文:https://jeremyfoodie.tw/blog/post/231665041
上禮拜228連假在台中跟好友造訪了兩間很棒的店家,
也期盼未來還能再到台中玩玩,
發掘更多台中的美食。
Molino 手工義大利麵工場 台中草悟廣場店
地址:台中市西區英才路534號B1樓 (PARK2草悟廣場B1樓,櫃號B102)
電話:(04) 2302-0269
營業時間:每天 11:00~21:30 (最後點餐時間 21:00)
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