Hana廚房(來吉部落廚房)

#嘉義 #阿里山 #來吉部落 #山豬肉 #原住民 #鄒族 #麵包 #沙拉

嘉義 阿里山 Hana廚房 來自南非的女孩Hana與阿里山鄒族青年結合在一起的浪漫故事，在阿里山的來吉部落開了這家Hana廚房。久聞大名，運氣很好預約了好位子，碰到了好天氣。 奶油南瓜濃湯 季節沙拉 BBQ烤肉盤 紅酒 大蒜麵包 肉桂卷 提早抵達Hana廚房，還沒開始營業已經擠滿了人潮，停車場全滿，順利入座圍欄邊的好座位，陽光燦爛。 南瓜濃湯金黃色澤鮮豔，近似於韓式南瓜粥的口感，濃郁香甜充滿南瓜泥。南瓜原始的甜度很高，微微帶鹹很好入口，搭配Hana自家製麵包很完美。季節沙拉滿滿一大碗有各式新鮮蔬菜，甜椒、小黃瓜、紫洋蔥、哈蜜瓜等等，簡單的蒜味沙拉醬好吃，帶蒜香的味道和爽脆冰涼的蔬菜搭配，非常開胃。 最後上桌的超長木頭盤裝盛了大量香腸和五花肉，配上醃菜、生菜與Hana家自製辣椒醬。炭烤過的肉類帶有淡淡木炭香味，油脂豐沛含有肉汁，沾上辣椒醬，整個提香解膩，高度辛辣刺激味蕾，哭著也想繼續吃，加上一杯南非產紅酒，與肉類搭配滿分，非常滿意。 Hana家必買伴手禮就是手作麵包，軟Q香氣十足，直接吃就很好吃。Hana廚房已成為知名阿里山景點，提前訂位是必要的，現場等候的入座機會不高。 Info. Hana廚房 嘉義縣阿里山鄉四鄰87-3號 1100-1700 #嘉義美食 #嘉義阿里山 #阿里山美食 #hana廚房 #hana廚房來吉部落 #來吉部落 #阿里山 #南非烤肉 #手作麵包 #嘉義 #chiayi #taiwan

雖然餐點單價蠻高 但我們四個人點一個披薩和烤肉盤就飽了 看到有評價覺得太貴 但山上物資取得也較難 所以還是覺得可以接受啦 畢竟也不是天天吃～

再次到來~還是超喜歡💕😊 在這山林裡喝咖啡格外愜意自得😊💕👍

每次到來都讓人心情雀躍不已~😊💕#餐點有特色~很可以~露天用餐環境讓人非常舒暢😊💕👍

餐點不錯，就是假日人太多

南非女孩與鄒族部落男孩共築的餐廳✨ 融合鄒族跟南非的美食 麵包綜合盤🥩🥩 有烤香腸、烤鹹豬肉、烤地瓜 還有最有名的手工麵包 雖然價錢偏貴 不過味道蠻不錯的😋😋 #阿里山美食

#嘉義#披薩#麵包

#謝謝餵食 #年節打工仔 No.14 整體主餐單價都是偏高且高單價，比較特別的菜色跟拼盤都是適合多人食用，鄒族的烤肉對牙口不好的平地人不太友善，在地香腸跟南非香料香腸都不錯，但是在地的香腸在調味上有個明顯的調味與製作，畢竟南非口味的食物不太常吃，但是灌肉餡進去腸裡的手法是很細心的；香腸與肉片搭配提供的醬料與配料，口味上都是清爽的，沾醬是辣的，不過辣的很香，愛吃辣的可以多吃一點。 南瓜湯暖身很舒服，滋味也不馬虎，少許白醬搭配濃郁的南瓜果肉，本身的甜味與調味相當和諧。 竹筒飯乍看比較讓人擔心的一道菜，打開之後調味跟口感，完全驅散我的擔憂，應該是我目前為止吃到最好吃的，完全不油膩、米粒也不乾澀，配料滋味也不搶戲，彈性很好。 萬壽菊醋是因為知道身為香草的萬壽菊味道，所以在這次看到就覺得可以再看看能如何呈現，裡面有加蜂蜜，醋本身有果香，怕酸的人冰塊跟蜂蜜一定要攪拌均勻也不要喝太大口，不然滋味太刺激還會咳到吐出來，因為我就這樣發生了(´・∀・｀) 南非烤布丁以前有吃過，在點之前我有點猶豫，畢竟跟常見的日式布丁是完全不同的，實際端上桌時是很精緻的玻璃杯，裡面有一塊吃起來很像發糕或黑糖糕的奶香蛋糕，是很有彈性卻又柔軟的蛋糕體，而布丁是下面那層很像卡士達醬或是刨冰上的烤布蕾的那種布丁體，吃起來蠻特別的，裝飾的外觀讓點心更令人深刻。

在阿里山上人潮滿滿的餐廳，份量稍少，但口味不錯，烤山豬肉不油膩，特製披薩真的特別，竟然有茄子🍆，蠻好吃的，不突兀，推推～ 還有賣麵包，去的時候已經幾乎全空，感覺真的很熱銷！ 缺點：座位是戶外，夏天真的滿熱的，周圍常常有大自然朋友會嚇到人！ - 2022.06.19

📣 #Sowon_106 🏷 #Sowon_嘉義 #Sowon_阿里山 🏷 #Sowon_南非料理 #Sowon_原住民料理 🏷 #Sowon_西式料理 #Sowon_健康輕食 🏷 #Sowon_吐司麵包 #HANA廚房 #健康輕食 #嘉義美食 #阿里山美食 #輕食料理 #南非料理 #歐式麵包 #taiwanfood #chiayifood #chiayieats #대만맛집 #자이맛집 #맛스타그램 Copyright © 2022 sowon.foodie 版權所有 -

其實我也沒想過我會這麽快就二訪 不過隔一週就漲價惹 我還是買了兩條肉桂捲 2022真的給我萬物齊漲喔😰 我要說紅蘿蔔鳳梨蛋糕雖然長得很像阿嬤炊的蘿蔔糕🤣但是他真的美味到爆！

託友人的福上山吃Hana 整間店除了chill之外 找不到更好的形容詞 Pizza趁熱的時候吃真的是無敵 肉桂捲10分滿分的話我給9.5分🥴 #JT_IN_CHIAYI

環境優美 蜜蜂有點多 食物好吃但是不夠燙

一個南非嫁來台灣的女主人，結合原住民部落文化的餐廳，味道很棒，用餐環境接近大自然

披薩好吃，皮酥，調味非常美味。南瓜濃湯也非常美味，但南非綜合拼盤（麵包拼盤）就還好

大推瑪格麗塔披薩薄脆多汁 手作麵包Q彈有嚼勁

座落阿里山山下的美食

餅皮薄Q彈

來吉部落的「Hana廚房」人氣旺到不行，披薩好吃，南瓜湯濃郁，手工麵包柔韌彈牙，建議要預訂，否則只能看別人享用美食大餐了😢

建議預約，不然會坐到停車場。麵包出爐時間注意一下，麵包會被瞬間搶光。東西價位偏高，但是好吃，沒吃過建議來試試看。