陳記豆腐養生恬點

2023/12/9 下午時刻 豆腐冰淇淋，有碳燒豆漿味夾帶奶味，但奶味偏重，吃到後來有點膩口。

位於石碇老街內 店外觀看起來是一間傳統小店 外面是石碇老街廣場 店內十分明亮乾淨，有著溫馨舒適的氣氛 老闆對於自家的商品十分努力及用心 還因此榮獲2018年新北市前15好禮 票選第一名 店家是用石碇特有 帶著焦香氣味的豆腐所製作的甜點 完全不添加任何人工香料 既健康又美味 全是以豆腐為食材所製作出的甜點 非常特別 🍰黑豆腐蛋糕 🍰豆腐起司 🍰豆腐蛋糕 🍰黑豆腐起司 🍰原味起司 🍰香橙起司 🍰豆腐提拉米蘇 🍰芙蓉紅心 🍰黃金派 🍰豆漿奶酪 🍰豆漿布丁 🍰冰釋冷泡茶 🍰蜜香冰紅茶 ⚜️芙蓉紅心 榮獲三星獎的蛋糕就是這款芙蓉紅心 最上面一層是原味的豆腐提拉米蘇 使用了石碇豆腐、豆漿製成豆腐提拉米蘇 而中間這層是紅心芭樂及荔枝 口感多層次，味道十分特別 酸酸甜甜，入口即化 蛋糕體濕潤鬆軟，香醇綿密 十分清爽，非常好吃 ⚜️豆腐冰淇淋 🔸綠茶冰淇淋 🔸桂花冰淇淋 🔸豆腐冰淇淋 一入口就是濃濃的豆香味 味道很像豆漿製成的冰沙 冰冰涼涼，入口即化 而且完全沒有豆腥味 甜度適中，香醇綿密 整體而言 餐點表現令我蠻驚艷的 豆腐也能製成既健康又美味的甜點 用餐空間還算寬敞 有機會來石碇，不妨來此坐坐

甜點櫃裡各式豆腐製甜點 琳瑯滿目，讓我瞬間陷入選擇障礙！ 想統統點一輪 無奈胃裝不下🤤🤤 ＊豆腐提拉米蘇（前，全白者） ＊豆腐起司蛋糕（後，已被削一口者）

很多豆腐甜點，選了豆腐蛋糕$40、黑豆腐起司$45、紅茶$40。豆腐蛋糕爆好吃👍，濕潤到爆、綿密到炸、整個入口用抿的即化，豆味微微，有生豆未煮前的風味，整體不會太甜。黑豆腐起司，不知道是黑豆做還是因為加芝麻黑，沒什麼豆味，起司稍明顯，然後有吃到芝麻味。紅茶不會澀，已有調糖，但很淡淡，若有似無