大坑東山棧甕缸雞

烤雞好吃，所以多帶幾隻回家

來爬山，爬完山再來這間米其林必比登烤雞店吃飯😋😋😋

香脆可口

2023.01.01 dinner

2020.03.07

缸雞保留雞隻的原汁原味🐔 不使用大量的醬料👍 滿滿的香氣都是來自天然的雞汁✨ 雞皮金黃酥脆又帶點焦香🥴 讓你一口接一口🤤 謝謝 @明智的選擇 提供美照🧡

甕仔雞很好吃，裡頭的肉粉嫩多汁 桂竹筍偏油，涼拌海蜇皮很清爽 檸檬蝦是使用白蝦 冰箱裡的飲料比外面市售的小貴 白飯偏硬～ 整體最推薦桶仔雞～

新鮮吃的到

難得跟家人共聚吃大餐，就像團圓圍爐一樣。 這次吃就是不一樣的台式料理，香嫩多汁的甕缸雞，搭配沾點醬油白飯，還有Q軟紮實的豬腳跟竹筍等，吃起來看起來覺得很美味。沒想到我竟然吃很多碗醬油白飯，其實絕對是正宗的雞肉飯，還獲得了米其林美食名單中之一。 📍東山棧甕缸雞 地址:台中市北屯區東山路一段380號 電話:0911-457-718 時間:11:00~22:00

吃完整桌菜，讓我最回味的就是麻油麵線。雖然很簡單，但是他的口味真的讓我欲罷不能啊！麵線感覺是使用高湯煮的，還有濃濃的蒜頭味，吃起來一點都不會覺得膩，我給五星滿分～ 筍子跟過貓脆脆的也蠻好吃，讓我有點小失望的是雞肉，沒有符合期待的感覺。 來吃記得多揪些親朋好友～是個適合聚會的地方～

終於吃到思思念念的甕仔雞 一隻雞 一碗飯 一碗麵線 一盤清炒過貓 一盤涼拌木耳 一罐麥茶 兩個人吃光光 朋友大概只吃了四分之一的雞 其他我解決 像蝗蟲過境 我真是佩服我自己的食量 不只友人佩服 鄰桌的客人大概都深感佩服 那女的到底餓幾天 兩人平均下來整數約500以下 整個很完美👍

人氣極高知名甕仔雞店， 帶有煙燻香氣的烤雞皮脆肉嫩又多汁🍗 讓人不顧燙口忍不住就想把肉扒光！😋 必點雞油拌飯、麵線，香氣十足，再來個炒山蘇、雞汁燜筍、椒鹽透抽，把山珍海味一次下肚！

甕缸雞皮脆鮮嫩多汁，但不大隻，湯也很美味，菜份量不少，適合多人聚餐

🐾 #東山棧 北屯區前往大坑路上有間知名甕缸雞餐廳東山棧 這間一直是熊胖額娘的愛店 今天剛好是熊胖額娘與愛妃的生日 一個農曆，一個國曆今年她們婆媳倆生日竟然在同一天 食在有夠巧。 📍#甕缸雞 每隻650元 來這樣的餐廳當然就是要先來一隻全雞啊，不然要吃什麼？？？ 店家將外皮烤的金黃酥脆，過程雞汁還保留了下來 不過過沒多久就被熊胖姐給拆卸了，哈哈哈........ 店家會給你一雙布手套 跟一對塑膠手套 因為剛上桌會比較燙，別徒手扒雞，一不小心就會燙傷 熊胖建議沾著雞油吃，尤其雞胸的部份，單吃會比較柴且乾澀，沾上雞油再沾取胡椒粉一起吃就會好很多。 📍#涼拌洋蔥 120元 這一款涼拌菜很適合夏天吃了，生洋蔥切絲搭配和風醬汁 柴魚片加上些許的七味粉，吃起來有點辛辣感，但又不會給人有無法入口的厭惡感。 📍#糖醋排骨 290元 這道糖醋排骨個人倒是覺得視覺感還不錯 排骨是用肋排切塊的，不至於吃到都是骨頭，味道上酸甜適中，熊胖額娘跟熊胖姐是覺得肉質沒有很軟嫩，個人倒是覺得口感上很有嚼勁，很彈牙，很不錯。 📍福菜排骨鍋 300元 與其說是福菜排骨鍋，倒是可以說這鍋是竹筍排骨湯阿 筍子算是新鮮軟嫩，由於湯頭裡有加入了福菜 特有香氣加上微酸的風味，清甜又帶有解膩的效果 排骨也是用肋排切塊熬煮 在湯裡的排骨軟嫩度表現比糖醋排骨來得好多了 湯鍋還可以再加湯，打包回去可以再喝一次。 【文章屬個人感受，不代表所有】 －－－－ ☘ 店家資訊 ☘ 🌸店名：#東山棧甕缸雞 ☎️電話：0911 457 718 🏡地址：台中市北屯區東山路一段420-12號 ⏰營業時間：AM11:00-PM22:00 🐷服務項目：餐館、飯麵、快炒 📋 無服務費、無、內用、外帶、付現。 ❌ 公休日：無 －－－－ 🌟分類➡️ #熊胖吃台中 #熊胖吃北屯區 －－－－ #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #美味 #銅板美食 #美食 #台灣美食 #吃貨 #吃 #yummyday #lookprettytw #popyummy #girlstalk美食 #taiwan #cakotaiwan #手機食先 #相機食先 @美食客