竣師父牛肉麵

用餐時間： 2024/05/12（假日中午） 排現場，等待大概20-30分鐘 填寫姓氏、人數、電話末三碼 會叫填寫的資料 掃碼點餐，後付款 上餐速度快，大概10分鐘 牛肉麵可以調整麵的寬度、軟硬度、加不加蔥 -紅燒蕃茄牛肉麵 $260 肉約三塊，很嫩，湯頭濃郁 可以調整自己喜歡的口感，沒什麼好挑剔的 -牛肉燥飯 $70+溫泉蛋$20 很好吃~~整體偏濕潤，肉燥給很多，推！ 有空再來回訪

松露牛肉麵

竣師父牛肉麵 #東區美食 #東區 #榮獲2020台北市牛肉麵優選 位在台北東區巷弄的深夜美食、主打牛肉麵、當然若不吃牛也有蛤蠣雞腿麵可以選擇！麵條除了有兩種可以選擇刀削麵、日式拉麵，還可以依照個人喜好客製化麵條軟硬度，是少數可以同時擄獲我跟友人的牛肉麵！我們差點連碗都吃掉🤣下次必回訪！！！/心目中東區午餐宵夜首選！/ 🌟半筋半肉麵 $260 細麵/麵適中 每次吃牛肉麵都很怕牛肉太有嚼勁或是湯頭很鹹、竣師父非常深得我心！這碗湯頭看似清澈卻濃厚甘醇非常回味無窮，上方有一卷豆皮捲泡入湯頭一秒即可入口享受湯頭的滋味，牛筋部分可以用入口即化形容！非常Q彈而且用料大方、牛肉採用牛腱、口感軟嫩，青菜及紅蘿蔔也非常入味，麵條我選擇細麵（日式拉麵）麵適中、吃起來口感上微嚼勁，整體吃起來只有兩個字 過癮！ 🌟紅燒牛肉麵 $230 刀削麵/麵軟 這碗也有豆皮捲～雖然是紅燒湯頭、卻可以完美呈現出食材獨有風味！食材各自美味不會被遮蓋住，搭配麵軟的刀削麵、天啊竣師父的刀削麵超級讚！下次來我要點刀削麵～～偏軟的嚼勁感對我來說剛剛好、肉品使用牛腱肉，軟嫩至入口即化的口感讓人流連忘返！ 🌟麻辣鴨血豆腐 $80 這個超厲害！鴨血非常Q嫩大塊、擁有中藥滷香、麻麻辣辣的鴨血非常入味、豆腐更棒！豆腐對切開、可以看到滷至入味的痕跡、豆腐很吸滷汁、愛吃麻辣鴨血豆腐的人、一定要點起來！！ 🌟柚香蘿蔔 $40 由柚子去醃製的白蘿蔔、仔細看塊狀蘿蔔切成片但沒有切斷、讓每層表面都擁有清爽柚香、脆口的蘿蔔清爽的柚香、是一份絕佳開胃的小菜！ 🌟黃金泡菜 $40 吃起來酸酸甜甜的、酸跟甜均適中比例非常剛好開胃！ 🌟開喜無糖烏龍茶、麥仔茶 飲料冰箱自取、除了飲料也有啤酒～深夜來一杯很過癮你說是吧～ 🏠台北市大安區大安路一段52巷24號 🚇捷運忠孝復興站5號出口步行5分鐘 ⏰12:00-15:00/17:30-00:00 ☎️0905-888-123 #竣師父 #竣師父牛肉麵 #台北東區美食 #大安區美食 #大安區 #台北牛肉麵 #台北牛肉麵推薦 #東區宵夜 #台北宵夜 #台北宵夜美食 #大安區餐廳 #牛肉麵 #beefnoodles #優選牛肉麵 #刀削麵 #紅燒牛肉麵 #牛肉麵🍜 #小酌 #台北小酌 #牛肉麵餐酒館 #莉莉吃起來 #忠孝復興美食 #忠孝復興站美食 #忠孝復興站 #popyummy #popyummy台北 #與MENU創辦人午餐 #七夕進攻甜蜜助攻

還不錯！

牛肉麵湯很清爽 肉極嫩 小菜經典