賣麵炎仔-金泉小吃店

4.2

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台北市, 大同區

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小屁
紅色の美食人生
👉外酥內嫩、香味十足
呂俊明
呂俊明
呂俊明
VAS
必比登小吃
LanLanLiao
帶阿蘭吃遍世界
佰鴻上菜
春有百花秋有月, 夏有涼風冬有雪, 若無閒事掛心頭, 便是人間好時節🥰 #米其林必比登 #賣麵炎仔 開業80年,傳承三代的《賣麵炎仔》,一直都是大稻埕超人氣美食😋 一碗簡單的湯麵,再切點紅燒肉、鯊魚煙、豬心、腰只..等小菜,就成了台北人排隊等待也要吃的古早味小吃! 再散步到《滋養》買紅豆大福,當飯後甜點,人生真愜意😍
抓地
米其林一星小吃 平價美食
逆媳的逆襲😂
看google評價3000多則還有4.2星覺得該來試試,主要是每次經過都大排長龍看看有什麼魅力所在。麵類一碗都20元實在是太便宜了!在大台北地區可以用20元飽足一餐根本很少見,雖然湯頭有點油但能接受,東西便宜口味尚可難怪有那麼多人排隊,還有很多黑白切能點晚到就會賣完。
Atkinson Chang
米其林必比登名店,味道不在話下!但人超多,要規劃一下時間!
Allen
不排隊就是超高cp值好吃的小店 必比登之前害死我 連10點去吃都要排 下水湯新鮮的下水 乾麵是油麵但很細 我喜歡 推薦 不排隊時⋯
滋滋會社
Lily Z
必點紅燒肉,肥瘦相間,皮酥不膩 豬心鮮嫩無腥味 燙豆芽吃起來微生,醬汁有點鹹 餛飩湯好喝,餛飩也給得多,湯頭好,令人一口接一口 乾麵調味恰到好處,覺得比湯麵好吃 雞油飯CP高 來得晚,人潮眾多,可惜花枝已賣完 吃飽又吃巧,是間會想念,不時想再來逛顧的老店
MENU NEWS
有媽媽味道的人氣小吃店! 不管是白斬雞、紅燒肉、乾麵、湯麵都好好吃! 🐔雞肉口感鮮嫩不乾柴,古早味乾麵吃起來有小時候的味道! 雖然看似清淡,但麵條與醬料、油蔥的充分拌勻,讓整體香味很足夠😋 謝謝 @玉晴 提供美照❤️
joseph
楊勝晟
這家米其林特別介紹的面店,小時候就常去光顧,主要是小時住在另一頭的錦州街。店裏的雞白斬雞是一絕,用了不大不小油脂豐厚的雞,它口感並不像是客家美食的黃皮玉米土雞,應該是使用雞孿仔。冷掉的皮凍雞油特別的香淳"其他用川燙的豬內臟就不再做介紹還有花枝。個人偏愛台北大稻埕附近的紅燒肉。再加上蘸醬。黃意面的湯頭,使用是燙雞油氺。整個融為一體,加上與白斬雞的呼映"價格雖然偏貴。一分錢一分貨,但是真的好吃😋。
吃男短文集
【關於吃的靈魂】• 賣麵炎仔 早上被業主找去看磁磚,時間又很尷尬,進公司再過來肯定遲到,只能先在附近吃早餐。在大同區巷弄裡吃得很多,多數是傳統吃粗飽的,吃完就要上工那種體力活,那麼炎仔很夠力,來一碗飯,配花枝跟白切肉,吃著吃著後頭廚房抬著剛起鍋的燒肉走過來,那麼再一盤燒肉,那今天吃的份量好像也就比剛剛好再好一點點而已啦!反正我也是準備去扛磁磚啦~
Dostyk
王怡雯
打爆反抗軍
花枝沒有腥味但也沒有鮮甜 很便宜
Jammiee
大稻埕人口中的老麵館,乾麵及湯麵都各點了一晚,湯頭清爽不油膩,叉燒肉比較可惜,沒有想像中的好吃。
謝安妮
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