勝王

4.2

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NT $101 - $300

台北市, 中山區

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是個吃貨
瑪莎拉油封蟹腳肉雞白湯柳麵🤤🤤
張嵐廸
Zhen
AndrewAn
AndrewAn
Mandy Hung
***重大公告*** 2020.5.5為本店面最後一天營業日,5.6起、將無限期休業直到找到新店面!至於鬼金棒中山店將移至中山北路94號繼續提供拉麵
毛怪與雲♡
2020.05.01 #527 趁著勝王熄燈之前再來吃一次!五點開門,四點店門口就已經排了不少人了😶😶 五點過後更是大排長龍😳 真的是高人氣拉麵店呢~ 😋 八幡屋七味 魚介薩索雞濃湯蕎麥麵:名字好長的一碗麵😂 湯頭魚介味很濃,加了麻醬提升香氣,倒是雞湯的味道並不明顯🤔 口感濃厚,喝到後來有點膩😂 麵條硬度很讚👍摻入蕎麥還滿特別的~~薄的叉燒相當美味😊 但那塊像控肉的叉燒偏柴了😨 整體算是不錯的拉麵,但我們私心覺得沒有到那麼厲害😂 💑 兔崽仔要好好長大哦❤❤❤ #毛怪與雲 #毛怪與雲拉麵計畫 #勝王 #拉麵 #魚介拉麵 #薩索雞湯蕎麥麵 #台北拉麵 #foodie #吃貨日記
CRYang
魚介蟹肉拉麵(限定)
PeggyWu
星期一中午還要等一個半的勝王哥 八幡七味丸松雙麵碼魚介蕎麥 不是簡單暴力的濃 總之麵湯料超級平衡 蕎麥麵低含水量但不會粉粉的 喜歡柚子、胡椒和蘿蔔絲配湯的組合 很特別、有一個半小時的猛度
晴Ching|美食
#勝王 #拉麵 #台北 #中山區 ✨Google評論4.3 (1215則) - 推薦度rating:7.5~8 (滿分10分) 目前僅營業到2020年5月5日 ————————————— 這是很之前吃+拍,看到新聞說勝王將無限期停業,所以拿出來給大家參考一下,資料以FB為主。 —— 🏷️ #雞清湯鹽味 NT.230 🏷️ #雞清湯醬油 NT.230 麵條有兩種:細條、手揉麵。細麵烹調時間恰到好處,麵體還帶些硬度。而手揉麵麵體很Q非常有嚼勁,以雞湯為湯底的話,比較推薦搭配細麵。 上面配料:白蘿蔔、香菜、柚子絲,湯頭實際喝起來柚子味微乎其微,味道上香醇清爽不死鹹,屬於可以輕鬆喝完湯頭。 叉燒肉一片,口感不柴不乾,份量上不大塊。 - 勝王常常推出特殊口味,不過晴Ching吃的時間太晚特殊都賣光了😂,整體來說,若排隊不長的情況下,還滿推薦試試。 - FB:晴Ching|美食·旅行 IG🔍:ching_foodtravel #晴ching食台北 ————————————— 📍勝王 🏠台北市中山區中山北路一段94號 🕤11:30~14:00,;17:00~20:30 FB:https://www.facebook.com/ramenkatsuo/ ⭕️現場排隊 ❌代排解壓縮 ❌服務費 - #台北美食 #排隊美食 #排隊名店 #ramen #拉麺 #中山區美食 #中山美食 #台湾美食 #日本美食 #日本食
劉韋壯
肥宅雷
Chang Robert
店裡只有10個座位,想早吃到就早一乖乖排隊 要吃美食,請看清楚注意事項,聽話好好享受美味拉麵(這是尊重、尊重、尊重!!!) 今天品嘗到了手揉麵👍🏻 很有嚼勁 🥳🤤 記得肚子有空間的人類,要留湯底噢!因為吃完第一球麵之後,一定要續麵的啦(如果原本選手揉麵,續麵的麵條就會是細麵噢! 都一樣好吃😋) 老婆覺得OK,但我喜歡好吃😋
Juda
排隊時間約30分-1小時 機器點餐 用餐當天多數餐點賣完了 辣椒很好吃 指月亭的很棒 整體感覺9/10 值得一試
little Chen
還是喜歡傳統a
MENU NEWS
勝王原是鬼金棒的「二毛作*」 後來獨立出來開在鬼金棒隔壁 主打牛、豬、雞、魚熬煮的湯底做變化🍲 搭配各式蔬果等食材,吃得出師傅的功力和職人底蘊👨‍🍳 雞白湯手揉麵吃得到麵的勁道 順口的雞白湯底溫潤醇厚,配上柚子皮、芝麻葉,畫龍點睛,非常有層次! *「二毛作」在餐飲業中是指同一間店在某一固定時段推出不同的菜單 原本的勝王是只有在鬼金棒的✨週二✨才吃得到 感謝 @Alvin Chen 提供的美食照片🤩 拉麵的色澤好鮮豔,看了好令人食指大動啊🤤
光太郎
麻婆豆腐雞白湯麵,湯頭屬於重口,麵條表現依舊出色,建議點手揉麵,這樣加麵的時候來的是細麵就可以一次吃兩種麵體。
胃口不大的美食家
湯頭不會死鹹,非常好喝😋 麵條有嚼勁
光太郎
湯頭張力十足,麵條Q彈有勁。
高高就是高高
加入栗子南瓜後變溫和不會太鹹 可以輕易喝光
Leo Chen
2019/10/12 總算吃到勝王了 每次經過都很多人在排 不知道是否連假的關係 沒排到直接進場94爽 #黑松露薩索雞白湯手揉麵$400 雖然沒有預期的驚豔 但濃郁不過膩的湯頭搭配黑松露的香氣以及手揉麵還是讓我三兩下結束然後免費續一次麵 #薩索雞白湯細麵$260 友人的 結束去附近逛逛回來發現機車被拖了 原來前面停車格被塗黑 600+200+25=825飛了 真是嘴裡吃的是雞白湯+心裡想罵的是雞__ #拉麵 #台北 #中山
Niko Kao
店內座位不多 來到這家店就是專心吃麵😋 湯頭濃郁 可惜湯不多 可以免費續細麵一次
Alvin Chen
每次路過中山北路看到在排隊吃飯都覺得有那麼好吃嗎? 「有!」 手揉麵的口感顛覆了以往我對於有些粗麵麵心未熟、口感生硬的抗拒,入口彈牙滑順吸附著滿滿的湯汁。雞白湯順口不會很油膩,上面的柚子皮點綴得恰如其分,也非AFURI可以比擬;醬油湯頭也不會死鹹讓人無法完食。 老闆每週都會變換不同食材不同獨創口味限定的拉麵、沾麵,以後只要住中山不惜排隊還要再去嚐鮮。
毛怪與雲♡
2019.07.28 #249 重逢❤分隔兩地的日子終於結束啦🎉 我們一起拜訪了這家拉麵專家都超級推的職人小店:勝王。這家拉麵店真的很有個性!也很有名氣呢~ 還沒營業門口就已排了不少客人😅 座位很少,需要等一陣子。這間拉麵店的店長經常更換菜單,以季節食材入麵,很有創意! 😋薩索雞湯拉麵是他們的招牌之一,蔬菜、白蘿蔔細絲和柑橘塊增添不少清爽氣息!雞湯甘醇略鹹,麵條為偏硬的細麵,叉燒軟嫩美味😋 整體還不錯,但其實並沒有想像中的那麼神😂😂 💑 毛怪與雲重新開張❤❤ 要繼續吃遍美食😍 #毛怪與雲 ##毛怪與雲拉麵計畫 #勝王 #薩索雞湯拉麵 #拉麵 #日式 #創作拉麵 #中山區 #職人拉麵 #foodie #吃貨日記
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