麵屋壹の穴 ICHI

3.7

41 人來過73 人收藏

營業中

NT $101 - $300

台北市, 大安區

餐廳服務

  • 叫車服務
已複製連結
分享餐廳
  • 美食客分享
  • 熱門餐點
  • 店家菜單
小氣的貪吃寧
清雞湯拉麵$200 煮干拉麵$250 ✨加麵免費!
馨蒂不踩雷
Beryl 貝洛
松露與雞湯蠻搭的 🌱Score: 8/10 ‥ 🍳松露清雞湯3.0 $300 🔸濃度:濃 🔸鹹度:中 🔸油:中 🔸麵條:硬、細 (0.1mm) 這碗份量蠻大的! 🔆湯、松露醬 單喝湯鹹度蠻足夠的,將松露醬攪拌之後整碗都是滿滿松露味!而這部分就很看個人喜好了,我算可以接受,不過吃久了會有點小膩,需要配水,但還不至於會把其他食材原有的味道蓋過去。如果是很愛松露的人,應該會很喜歡這碗。 🔆麵 (硬、細)、麵帶 我點麵硬,吃起來比其他店家的來得軟一點,吸附湯的效果適中。麵帶提供不同層次的口感,但我原本以為是忘了包餡的餛飩,後來看菜單才發現不是🙈 🔆雞叉燒 滑滑嫩嫩🐔有胡椒及醃漬的味道,厚度適中,可說是我目前最喜歡的雞叉燒,吃起來很滿足。 🔆小餛飩 共三顆,包法跟一般台式的不太一樣,麵皮的部分偏硬,有點半熟感,餡料也少少的。算是一個不錯的配料,但不會到很必吃。 🔆溏心蛋 質地軟嫩,鹹度適中,一整顆切開流心的畫面蠻療癒的。 🔆綠捲鬚生菜、蔥花、碎洋蔥、辣椒絲 搭配起來都不錯吃,生菜沒有我很懼怕的味道,辣椒絲沒什麼辣度,蔥花、碎洋蔥搭配起來也都很清爽。 ‥ 🍳松露清雞湯拉麵 $250 與3.0版本相比少了辣椒絲、餛飩及麵帶,多了蘿蔔絲,其餘配置相同。 🍳豚骨魚介拉麵 $200 魚介跟豚骨融合地剛剛好的湯,鹹度適中 (機台選鹹度「少」)。豬叉燒蠻大片,厚度適中不難咬,也很夠味好吃。🍳豚骨魚介拉麵 $200 魚介跟豚骨融合地剛剛好的湯,鹹度適中 (機台選鹹度「少」)。豬叉燒蠻大片,厚度適中不難咬,也很夠味好吃。 ‥ 🔺店內環境🔺 店內座位不少,我們是坐角落的四人座,整體舒適度還行。當時是平日中午,沒有客滿,還算可以跟同行友人邊吃邊聊。 ‥ 👣本次排隊狀況 週二中午12點,不用排隊! ------------------------------------------------------------------- 📌台北市大安區延吉街137巷22號 🚆捷運國父紀念館站🚶2分鐘 🈺11:30~15:00、17:30~21:00,週一公休 ✨免服務費 ------------------------------------------------------------------- MENU 美食誌👉Beryl 貝洛 #foodie_beryl ‥ #麵屋壹の穴ICHI #麵屋壹の穴 #台北美食 #台北必吃 #台北拉麵 #拉麵推薦 #大安區美食 #延吉街 #延吉街美食 #捷運國父紀念館站 #國父紀念館美食 #日式拉麵 #豚骨魚介拉麵 #豚骨拉麵 #魚介拉麵 #拉麵 #鶏湯 #松露 #ラーメン #台灣 #台湾美食 #taipeifood #food #foodie #foodphotography #foodstagram #ramenlover #ramen #blacktruffles
little_pig_2000
拉麵🍜因為剛好我們都沒加蔥看起來就稍清淡😂個人覺得稍鹹不過他可以加湯,還不錯,人蠻多的要排隊,可能因為店內座位不算多有點小窄😊
李明穎
湯頭濃郁;麵體中上,雞叉燒軟嫰沾湯汁後口感十分優秀,雖然一開始是想吃二郞系列的,不過吃這一碗也是十分満足的。註:可以再加一球麵,大食量的人也可以吃飽。
Nini
我選的是濃湯 粗麵 湯頭很濃厚 鮮味十足 第一口有點鹹 不過多吃幾口就習慣了 粗麵也有嚼勁 可以吸附湯汁 另外可以免費加麵 女生吃的話份量剛好 男生可能會不夠
抹茶吃貨
清湯的部分不會過於膩口 雞肉很嫩 很像舒肥過的雞肉 溏心蛋的部分調味可以再入味一些 是屬於細麵 有特別選擇麵硬
Orli
好吃...但男生應該會吃不飽
food_people11
Yen-Ku Ke
麵條有嚼勁,湯頭香氣也足,覺得大蒜有點多餘,份量還好,輕鬆完食。配料類的叉燒忘記加點(痛哭)
Yingchu Chen
冷冷的天氣,吃起來很暖和又不heavy
Weiwei Chen
豚魚麻辣拉麵 湯頭濃郁~~可以
米諾
Rilakkuma太愛吃
87
西式照燒南瓜湯是萬聖節限定🎃
Cindy151
加叉燒蛋 加燒肉 肉的表現都滿不錯的 麵的軟硬度也適中 不過湯頭本身普普
台北美食
Cathyyyy
鮮婷
湯太濃難以入口 湯控覺得難過 可能點沾麵會好點
湛藍56
雞白湯湯頭美味,叉燒好吃。
米諾
Sharon Hsiao
藍心
濃郁爽口的拉麵 麵條硬度適中 沾附湯汁十分夠味
鳥胃貪吃誌
就和一座小山一樣高的配菜 #台北美食 #拉麵愛好者 #日本美食
想看更多分享嗎

加入美食客的吃吃行列

Menu美食誌Menu美食誌

找活股份有限公司版權所有

@2018 FindLife Inc. All Rights Reserved.