富盛號碗粿

4.1

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台南市, 中西區

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ya yun
碗粿與魚羹都35元
M😋M
點一組😋旗魚羹裡有肉片😋 碗粿有蝦仁和肉末😋👍 加蒜泥和芥末也很好吃😋👍 真心覺得南部碗粿~料多好吃又便宜😋👍 🍴碗粿 NT35 🍴旗魚羹 NT35
呂宜安
這是我人生中最強的碗粿
MENU Taiwan
傳承三代的老味道👀 店內只賣碗粿和魚焿 熱騰騰的碗粿以傳統的古早藍白瓷碗承裝著 碗粿
口感 Q 彈紮實且質地軟嫩細滑🥴 帶有些許鹹鹹的米香味😳 搭配上現剝火燒蝦和一大塊瘦肉😌 配料豐富、香氣十分濃郁
 謝謝@兩隻豬的日常提供美照❤️
余宗憲
物美價廉,旗魚羹超級Q彈
Reme
碗粿(加了一些蒜泥、辣醬和胡椒,桌上還有綠色芥末)(蝦仁、滷豬肥肉、瘦肉塊、黑豆醬油、蒜泥,北部的哇貴是白色的,南部的哇貴是醬油色的,對於肉燥的定義好像也不太一樣,南部的肉燥比較偏肥,像切細的滷三層肉)
兩隻豬的日常
傳承三代的老味道,1947年間創立 店面經整理後,帶著文青簡約的古早風格 店內只賣碗粿和魚焿 使用高品種台灣再來米、溫體豬後腿肉 和天然火燒蝦仁,及自製老滷肉臊 再搭配獨家醬汁,最後淋上濃郁的蒜泥 🍃碗粿 剛端出來熱騰騰的碗粿 以傳統的古早藍白瓷碗承裝著 純手工在來米製作的碗粿
口感 Q 彈紮實,質地軟嫩細滑 帶有些許鹹鹹的米香味 搭配上現剝火燒蝦和一大塊瘦肉 配料豐富,香氣十分濃郁
 最上層的黑豆醬油 味道不會過濃,質地偏水 醬油、辣醬、蒜汁、芥末製成的獨家醬汁 完全不死鹹,非常順口 桌面上還有附上蒜泥和辣醬可以添加 🍃魚羮 以大骨鮮菜等食材熬製而成的湯底 再將旗魚肉漿製成大小適中的魚丸 搭配香菜、黑醋、胡椒調味 酸甜濃郁,爽口好吃 整體而言 餐廳裝潢帶有文青風格 餐廳種類不多,但每一樣都十分美味 尤其是碗粿搭配蒜泥一同食用 每次都會忍不住外帶回台北
laineil
Dei
#台南 #中西區 #國華街
TOP炫⚡️🔥
台南早餐的活力來源
黃小咕
2020.02.02富盛號
MENU NEWS
創立至今有70多年的歷史😯 店內只販售碗粿和魚羹❗️ 碗粿內含有香菇、蝦仁、滷肉和肉塊🤤 淋上店家的獨門醬汁✨ 鹹甜風味交織在口中👄 謝謝 @GraceW 提供美照🧡
MENU NEWS
位於永樂市場的人氣小吃🔥 只販售碗粿和魚羹兩種品項👀 碗粿軟綿中帶點紮實感🤤 醬油不會死鹹😚 魚羹份量多且湯頭味道鮮甜美味🐟 謝謝 @涵兒 提供美照🧡
GraceW
2022.02.04 (Fri) 台南中西區。富盛號 碗粿 NTD 35 #葛蕾絲吃台南
小伍
好吃 必訪
Judy🍄
林正德
富盛號店內只賣兩樣東西,碗粿及魚羹,碗粿本身是接近深咖啡色,和其他白白的碗粿是截然不同的味道,口感稍微偏軟但會Q,裡面有蝦仁、香菇、肉,配上獨門黑豆醬油,桌上還有蒜泥、辣椒可以加,一顆大小剛剛好,吃完還可以吃其他東西!
Tony Chou佑
來吃碗粿
laineil
Aminah
我愛碗粿~超好吃der
小企鵝
台南美食~只賣兩種東西!
Huang Zhujun
碗粿是用炊蒸方式 口感細緻美味,外柔內實,不糊不爛。 魚焿亦鮮甜Q彈,和碗粿就是天作之合的絕配。
Kelly
Berealy
碗粿料很多 內還有一整塊的魚肉 魚羹濃稠香甜 超級順口 價格還實惠💞
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