Arthur’s eating 兩隻豬的日常 傳承三代的老味道,1947年間創立
店面經整理後,帶著文青簡約的古早風格
店內只賣碗粿和魚焿
使用高品種台灣再來米、溫體豬後腿肉
和天然火燒蝦仁,及自製老滷肉臊
再搭配獨家醬汁,最後淋上濃郁的蒜泥
🍃碗粿
剛端出來熱騰騰的碗粿
以傳統的古早藍白瓷碗承裝著
純手工在來米製作的碗粿
口感 Q 彈紮實,質地軟嫩細滑
帶有些許鹹鹹的米香味
搭配上現剝火燒蝦和一大塊瘦肉
配料豐富,香氣十分濃郁
最上層的黑豆醬油
味道不會過濃,質地偏水
醬油、辣醬、蒜汁、芥末製成的獨家醬汁
完全不死鹹,非常順口
桌面上還有附上蒜泥和辣醬可以添加
🍃魚羮
以大骨鮮菜等食材熬製而成的湯底
再將旗魚肉漿製成大小適中的魚丸
搭配香菜、黑醋、胡椒調味
酸甜濃郁,爽口好吃
整體而言
餐廳裝潢帶有文青風格
餐廳種類不多,但每一樣都十分美味
尤其是碗粿搭配蒜泥一同食用
每次都會忍不住外帶回台北
ya yun 碗粿與魚羹都35元
M😋M 點一組😋旗魚羹裡有肉片😋
碗粿有蝦仁和肉末😋👍
加蒜泥和芥末也很好吃😋👍
真心覺得南部碗粿~料多好吃又便宜😋👍
🍴碗粿 NT35
🍴旗魚羹 NT35
呂宜安 這是我人生中最強的碗粿
MENU Taiwan 傳承三代的老味道👀
店內只賣碗粿和魚焿
熱騰騰的碗粿以傳統的古早藍白瓷碗承裝著
碗粿
口感 Q 彈紮實且質地軟嫩細滑🥴
帶有些許鹹鹹的米香味😳
搭配上現剝火燒蝦和一大塊瘦肉😌
配料豐富、香氣十分濃郁
謝謝@兩隻豬的日常提供美照❤️
余宗憲 物美價廉,旗魚羹超級Q彈
Reme 碗粿(加了一些蒜泥、辣醬和胡椒,桌上還有綠色芥末)(蝦仁、滷豬肥肉、瘦肉塊、黑豆醬油、蒜泥,北部的哇貴是白色的,南部的哇貴是醬油色的,對於肉燥的定義好像也不太一樣,南部的肉燥比較偏肥,像切細的滷三層肉)
兩隻豬的日常 傳承三代的老味道,1947年間創立
店面經整理後,帶著文青簡約的古早風格
店內只賣碗粿和魚焿
使用高品種台灣再來米、溫體豬後腿肉
和天然火燒蝦仁,及自製老滷肉臊
再搭配獨家醬汁,最後淋上濃郁的蒜泥
🍃碗粿
剛端出來熱騰騰的碗粿
以傳統的古早藍白瓷碗承裝著
純手工在來米製作的碗粿
口感 Q 彈紮實,質地軟嫩細滑
帶有些許鹹鹹的米香味
搭配上現剝火燒蝦和一大塊瘦肉
配料豐富,香氣十分濃郁
最上層的黑豆醬油
味道不會過濃,質地偏水
醬油、辣醬、蒜汁、芥末製成的獨家醬汁
完全不死鹹,非常順口
桌面上還有附上蒜泥和辣醬可以添加
🍃魚羮
以大骨鮮菜等食材熬製而成的湯底
再將旗魚肉漿製成大小適中的魚丸
搭配香菜、黑醋、胡椒調味
酸甜濃郁,爽口好吃
整體而言
餐廳裝潢帶有文青風格
餐廳種類不多,但每一樣都十分美味
尤其是碗粿搭配蒜泥一同食用
每次都會忍不住外帶回台北
laineil Dei #台南 #中西區 #國華街
TOP炫⚡️🔥 台南早餐的活力來源
黃小咕 2020.02.02富盛號
MENU NEWS 創立至今有70多年的歷史😯
店內只販售碗粿和魚羹❗️
碗粿內含有香菇、蝦仁、滷肉和肉塊🤤
淋上店家的獨門醬汁✨
鹹甜風味交織在口中👄
謝謝 @GraceW 提供美照🧡
MENU NEWS 位於永樂市場的人氣小吃🔥
只販售碗粿和魚羹兩種品項👀
碗粿軟綿中帶點紮實感🤤
醬油不會死鹹😚
魚羹份量多且湯頭味道鮮甜美味🐟
謝謝 @涵兒 提供美照🧡
GraceW 2022.02.04 (Fri)
台南中西區。富盛號
碗粿 NTD 35
#葛蕾絲吃台南
小伍 好吃 必訪
Judy🍄 林正德 富盛號店內只賣兩樣東西,碗粿及魚羹,碗粿本身是接近深咖啡色,和其他白白的碗粿是截然不同的味道,口感稍微偏軟但會Q,裡面有蝦仁、香菇、肉,配上獨門黑豆醬油,桌上還有蒜泥、辣椒可以加,一顆大小剛剛好,吃完還可以吃其他東西!
Tony Chou佑 來吃碗粿
laineil Aminah 我愛碗粿~超好吃der
小企鵝 台南美食~只賣兩種東西!
Huang Zhujun 碗粿是用炊蒸方式
口感細緻美味,外柔內實,不糊不爛。
魚焿亦鮮甜Q彈,和碗粿就是天作之合的絕配。